Trứng muối và trứng bắc thảo không nên được xử lý như một mặt hàng thực phẩm đóng gói thông thường. Chỉ cần xác định sai trạng thái “nguyên vỏ hay đã bóc vỏ”, loài gia cầm, mức độ chế biến hoặc nhầm phạm vi miễn kiểm dịch nội địa với miễn kiểm dịch nhập khẩu có thể làm lệch HS, hạn ngạch thuế quan, hồ sơ kiểm dịch và ATTP.

Bài này xây bản đồ E2E từ nhận diện sản phẩm → HS/thuế/C/O → kiểm dịch động vật → tự công bố/kiểm tra ATTP theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP đang tiếp tục áp dụng → hải quan → lưu thông sau thông quan, cập nhật đến 10/09/2026.

Tài liệu tham khảo nghiệp vụ cho doanh nghiệp xuất nhập khẩu · Cập nhật đến 10/09/2026.

1. TÓM TẮT NHANH & PHẠM VI ÁP DỤNG

NHÓM HÀNG

Trứng gia cầm đã bảo quản/chế biến

Trứng muối, trứng bắc thảo nguyên vỏ thuộc nhóm sản phẩm động vật trên cạn dùng làm thực phẩm; nếu đã tách lòng đỏ/lòng trắng phải phân nhánh khác.

HS THAM KHẢO

Nhánh 04.07 và 04.08

Nguyên vỏ đã bảo quản/làm chín thường rà 0407.90.10/.20/.90; đã bóc vỏ hoặc tách lòng đỏ rà nhóm 04.08.

CHUYÊN NGÀNH

Kiểm dịch + ATTP

Hàng thương mại nhập khẩu phải rà kiểm dịch sản phẩm động vật; đồng thời rà tự công bố và kiểm tra nhà nước về ATTP theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP nếu thuộc diện.

LƯU THÔNG

Nhãn + hồ sơ tự công bố

Hàng bán tại Việt Nam phải có hồ sơ tự công bố/đăng ký phù hợp theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP và nhãn đáp ứng quy định hiện hành; thay đổi sản phẩm cần rà lại.

THUẾ

Hạn ngạch 2026 có điều kiện

TT03/2026/TT-BCT liệt kê 0407.90.10/.20/.90 trong hạn ngạch 75.809 tá, nhưng đối tượng được phân giao là thương nhân trực tiếp dùng trứng gia cầm làm nguyên liệu sản xuất.

ĐIỂM CHẶN

Loài + trạng thái vỏ + chứng thư

Khóa sớm loài gia cầm, còn nguyên vỏ hay đã bóc/tách, quy trình chế biến và mẫu chứng thư thú y/health certificate có thể cấp cho đúng lô.

Phạm vi: áp dụng cho trứng muối và trứng bắc thảo nhập khẩu thương mại để kinh doanh/tiêu thụ tại Việt Nam. Không tự động áp dụng cho trứng giống, trứng có phôi, bột trứng, mayonnaise, nhân bánh có trứng hoặc hàng mẫu cá nhân.

Cảnh báo: 67/VBHN-BNNMT (hợp nhất quy định kiểm dịch hiện hành) nêu “trứng muối, trứng bắc thảo” tại Phụ lục II, phần miễn kiểm dịch vận chuyển ra khỏi địa bàn cấp tỉnh; nội dung này không đồng nghĩa với miễn kiểm dịch nhập khẩu thương mại. Phụ lục I vẫn liệt kê “trứng và các sản phẩm từ trứng của động vật trên cạn” thuộc diện phải kiểm dịch.

2. GIẢI NGHĨA THUẬT NGỮ & VÌ SAO THỦ TỤC QUAN TRỌNG

KDĐV

Kiểm dịch động vật

Thủ tục kiểm tra vệ sinh thú y đối với động vật/sản phẩm động vật. Trứng và sản phẩm từ trứng của động vật trên cạn thuộc danh mục phải kiểm dịch khi nhập khẩu thương mại.

ATTP

An toàn thực phẩm

Lớp quản lý chất lượng/an toàn đối với thực phẩm nhập khẩu, tách biệt với kiểm dịch thú y dù có thể cùng phát sinh trên một lô.

TCB

Tự công bố sản phẩm

Theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP, thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn thông thường thực hiện tự công bố nếu không thuộc nhóm phải đăng ký bản công bố hoặc trường hợp miễn. Nghị định 46/2026 và NQ66.13/2026 hiện đang tạm ngưng theo NQ15/2026/NQ-CP.

HN TQ

Hạn ngạch thuế quan

Lượng hàng được hưởng cơ chế trong hạn ngạch theo phân giao/giấy phép. Với trứng gia cầm năm 2026, không phải mọi thương nhân nhập khẩu đều thuộc đối tượng được phân giao.

C/O

Certificate of Origin

Chứng từ xuất xứ để chứng minh nguồn gốc và, khi đáp ứng FTA, có thể hưởng thuế ưu đãi đặc biệt. C/O không thay thế giấy phép hạn ngạch hay kiểm dịch.

ETA

Estimated Time of Arrival

Thời gian dự kiến hàng đến. Các hồ sơ kiểm dịch, ATTP, công bố và hạn ngạch nên được khóa trước ETA để giảm nguy cơ lưu bãi/lưu container.

Vì sao phần này quan trọng: cùng một lô trứng có thể đồng thời chịu bốn lớp kiểm soát: phân loại HS, hạn ngạch thuế quan, kiểm dịch động vật và ATTP. Thiếu một lớp vẫn có thể làm lô hàng dừng dù các lớp khác đã hoàn tất.

Điểm cần nhớ: “đã chín”, “đã ngâm”, “đã muối” hoặc “đóng gói sẵn” không phải là căn cứ tự động để kết luận miễn kiểm dịch; phải đối chiếu đúng danh mục và ngoại lệ nhập khẩu hiện hành.

3. PHÂN LOẠI & NHẬN DIỆN SẢN PHẨM CHI TIẾT

Trước khi rà luật và HS, cần chốt bản chất hàng hóa theo loài gia cầm – trạng thái vỏ – quy trình chế biến – thành phần bổ sung – dạng bao gói – mục đích nhập khẩu.

Nhóm sản phẩm/tình huống hàng hóa	Dấu hiệu cần kiểm tra	Ví dụ loại/model/công năng	Tài liệu chứng minh	Chính sách có thể phát sinh	Hồ sơ cần đối chiếu	Lưu ý áp dụng
Trứng muối nguyên vỏ	Loài; còn nguyên vỏ; xử lý muối/ngâm; có phôi hay không	Trứng vịt muối nguyên quả	Spec, ingredient list, flow chart, nhãn, ảnh hàng	HS 04.07; hạn ngạch; KDĐV; ATTP	Invoice, PL, cert thú y/health, hồ sơ tự công bố/ATTP	Trứng vịt/ngan thường rà 0407.90.20; không khóa mã nếu chưa xác nhận loài/trạng thái.
Trứng bắc thảo nguyên vỏ	Loài; nguyên vỏ; môi trường ngâm/ủ; mức độ chế biến	Preserved duck century egg	Spec, process, label, manufacturer details	HS 04.07; hạn ngạch; KDĐV; ATTP	Bộ thương mại + chứng thư + hồ sơ tự công bố/ATTP	Tên “century egg/preserved egg” không tự quyết định HS; phải chứng minh còn nguyên vỏ.
Lòng đỏ trứng muối tách riêng	Không còn vỏ; chỉ lòng đỏ hay cả trứng; khô/đông lạnh/bảo quản khác	Salted egg yolk	Composition, process, moisture/state, photos	HS 04.08; KDĐV; ATTP; không tự áp hạn ngạch 04.07	Spec, COA, label, certificates	Rà 0408.11/0408.19 tùy khô hay loại khác; không dùng 0407.90.
Trứng đã bóc vỏ nguyên quả	Đã bóc vỏ; có gia vị/phối trộn hay không	Peeled preserved egg	Process, composition, packaging	HS 04.08 hoặc nhóm khác nếu thành chế phẩm phối trộn	Spec + thành phần + nhãn	Nếu phối trộn thành món/chế phẩm thực phẩm, cần kiểm tra nhóm cạnh tranh ngoài Chương 04.
Hàng mẫu/cá nhân	Mục đích, khối lượng, bao gói, không kinh doanh	Mẫu thử/tiêu dùng cá nhân	Invoice non-commercial, purpose proof	Có thể có ngoại lệ hạn chế theo TT 01/2026	Chứng từ mục đích + khối lượng	Không áp ngoại lệ cá nhân cho lô thương mại chỉ vì số lượng nhỏ.

4. HS CODE – THUẾ – C/O

HS phải đi từ cấu trúc pháp lý của Chương 04: 04.07 cho trứng chim/gia cầm còn nguyên vỏ, sống/đã bảo quản/đã làm chín; 04.08 cho trứng đã bóc vỏ và lòng đỏ trứng. Các mã dưới đây là nhánh tham khảo, không thay thế phân loại theo hồ sơ/hàng thực tế.

NHÁNH HS

04.07 ↔ 04.08

Điểm phân nhánh lớn nhất là còn nguyên vỏ hay đã bóc/tách; sau đó mới chốt loài và trạng thái khô/khác.

CƠ SỞ

Loài + trạng thái

Gà, vịt/ngan hay loại khác; nguyên vỏ hay tách; khô, đông lạnh, bảo quản khác.

MFN

40% / 20% tham khảo

Các mã 0407.90.* đang có MFN tham khảo 40%; nhóm 0408.11/.19/.91/.99 tham khảo 20% theo biểu hiện hành cần rà tại ngày khai.

VAT

Rà theo mức chế biến

Không chốt một mức VAT chỉ từ tên “trứng muối/bắc thảo”; phải đối chiếu tình trạng chế biến và pháp luật GTGT tại ngày mở tờ khai.

C/O/FTA

Rà theo nước xuất xứ

ACFTA/RCEP, AKFTA/VKFTA, ATIGA, CPTPP… chỉ áp khi đúng tuyến, HS cuối cùng và quy tắc xuất xứ.

KHÓA TRƯỚC KHAI

Hạn ngạch 04.07

Nếu thuộc trứng thương phẩm không phôi mã 0407.90.*, phải rà đối tượng được phân giao, thời điểm phân giao thực tế và giấy phép trước khi tính thuế trong hạn ngạch.

Thuế suất cần kiểm tra lại theo biểu thuế có hiệu lực đúng ngày đăng ký tờ khai; không chuyển thuế của nhánh 04.07 sang 04.08.

Mã HS tham khảo	Mô tả/nhóm hàng phù hợp	Cơ sở phân loại	Điều kiện áp dụng	Thuế nhập khẩu thông thường	Thuế nhập khẩu ưu đãi MFN	VAT	C/O/FTA cần rà	Hồ sơ cần đối chiếu
0407.90.10	Trứng nguyên vỏ loại khác – của gà	Nguyên vỏ, đã bảo quản/làm chín	Xác nhận loài gà; không phải trứng sống 0407.21	Cần đối chiếu biểu hiện hành; đồng thời kiểm tra cơ chế ngoài hạn ngạch	40% tham khảo	Rà theo mức chế biến thực tế	Theo FTA của nước xuất xứ	Spec, process, label, species proof, quota license nếu áp dụng
0407.90.20	Trứng nguyên vỏ loại khác – vịt/ngan	Nguyên vỏ, đã bảo quản/làm chín	Phù hợp phổ biến với trứng vịt muối/bắc thảo nguyên quả nếu hồ sơ chứng minh	Cần đối chiếu biểu hiện hành; ngoài hạn ngạch 04.07 đang có mức riêng	40% tham khảo	Rà theo mức chế biến thực tế	Theo FTA của nước xuất xứ	Spec, process, label, species proof, quota license nếu áp dụng
0407.90.90	Trứng nguyên vỏ loại khác – loài khác	Nguyên vỏ; loài không thuộc gà/vịt-ngan	Chốt loài thực tế	Cần đối chiếu biểu hiện hành	40% tham khảo	Rà theo mức chế biến thực tế	Theo FTA	Species + product dossier
0408.11.00 / 0408.19.00	Lòng đỏ trứng đã bóc vỏ	Lòng đỏ; khô hoặc loại khác	Dùng cho lòng đỏ tách riêng tùy trạng thái	Cần đối chiếu biểu hiện hành	20% tham khảo	Rà theo mức chế biến	Theo FTA	Composition, process, moisture/state
0408.91.00 / 0408.99.00	Trứng bóc vỏ loại khác	Không còn vỏ; khô hoặc loại khác	Không phải chỉ lòng đỏ	Cần đối chiếu biểu hiện hành	20% tham khảo	Rà theo mức chế biến	Theo FTA	Spec, process, photos, composition

Tuyến/xuất xứ	FTA/hiệp định	Form C/O/chứng từ xuất xứ	Mức thuế ưu đãi đặc biệt nếu có căn cứ	Điều kiện áp dụng	Hồ sơ cần đối chiếu	Lưu ý áp dụng
Trung Quốc	ACFTA / RCEP	Form E hoặc chứng từ RCEP phù hợp	Rà biểu ưu đãi đặc biệt theo HS cuối cùng	Đạt quy tắc xuất xứ, chứng từ hợp lệ, điều kiện vận chuyển	C/O, invoice, B/L, packing list, HS	Không lấy mức FTA để thay cho nghĩa vụ hạn ngạch 04.07.
ASEAN	ATIGA	Form D / chứng từ xuất xứ theo ATIGA	Rà theo HS cuối cùng	Đủ tiêu chí xuất xứ và hồ sơ	C/O + bộ thương mại	Kiểm tra hóa đơn bên thứ ba nếu có.
Hàn Quốc	AKFTA / VKFTA / RCEP	Form tương ứng	Rà theo HS cuối cùng	Theo quy tắc hiệp định	C/O, invoice, transport docs	Chọn hiệp định có điều kiện phù hợp nhất, không chỉ nhìn thuế suất.
Nhật Bản/Úc/NZ	CPTPP/RCEP và hiệp định liên quan	Chứng từ xuất xứ theo hiệp định	Rà theo HS cuối cùng	Đủ quy tắc xuất xứ	Origin proof + commercial docs	Đối chiếu đúng phiên bản biểu thuế 2026.

Checklist C/O: đúng form/chứng từ; tiêu chí WO/RVC/CTH/CTSH; hóa đơn bên thứ ba; vận chuyển; mô tả hàng; HS; số lượng/trọng lượng; nước xuất xứ; xác thực; ngày cấp/thời hạn.

Hạn ngạch 2026: TT03/2026/TT-BCT đưa 0407.90.10/.20/.90 vào hạn ngạch trứng thương phẩm không có phôi, tổng lượng 75.809 tá. Theo Điều 3 khoản 2, hạn ngạch trứng gia cầm được phân giao cho thương nhân trực tiếp sử dụng trứng gia cầm làm nguyên liệu sản xuất; theo Điều 4 khoản 2, thời điểm bắt đầu phân giao trứng năm 2026 do Bộ Công Thương xác định sau khi trao đổi với Bộ Nông nghiệp và Môi trường. Doanh nghiệp nhập để bán lẻ không được mặc định mình đủ điều kiện hưởng hạn ngạch.

5. BỘ HỒ SƠ & CÁCH THỨC CHUẨN BỊ

Hồ sơ thương mại

Commercial Invoice, Packing List, B/L hoặc AWB, Sales Contract/PO khi có, C/O nếu xin ưu đãi; mô tả phải thể hiện rõ loại trứng, loài, trạng thái và quy cách.

Hồ sơ kỹ thuật/chuyên ngành

Product specification, thành phần, quy trình chế biến, nhãn gốc, COA khi có, chứng thư kiểm dịch/health/veterinary certificate, tài liệu cơ sở sản xuất/nước xuất khẩu theo trường hợp.

Bộ tài liệu đăng ký & đối chiếu

Bản tự công bố/đăng ký bản công bố nếu thuộc diện; hồ sơ kiểm tra ATTP nhập khẩu; đăng ký/khai báo kiểm dịch; giấy phép hạn ngạch nếu đủ điều kiện và áp dụng.

Nguyên tắc chuẩn bị hồ sơ: dùng một bộ master data thống nhất cho tên hàng, loài, thành phần, nhà sản xuất, nước xuất xứ, số lô, NSX/HSD và quy cách. Một thay đổi nhỏ giữa Invoice – nhãn – chứng thư – hồ sơ công bố có thể gây yêu cầu giải trình.

Nhóm hồ sơ	Tài liệu cần có	Dùng cho bước nào	Ai thường chuẩn bị	Lỗi thường gặp	Cách kiểm tra trước ETA
Thương mại	Invoice, Packing List, B/L/AWB, Contract/PO	Khai hải quan, đối chiếu kiểm tra	Importer + supplier/forwarder	Tên hàng quá chung “preserved egg”; lệch số kiện/trọng lượng	Đối chiếu chéo 100% tên hàng, loài, số lượng, lot, xuất xứ.
Nhận diện sản phẩm	Spec, ingredient list, process flow, label, photos	HS, ATTP, công bố	Supplier + importer compliance	Không chứng minh còn nguyên vỏ/đã bóc vỏ; thiếu quy trình	Yêu cầu tài liệu trước booking; khóa bản cuối có version/date.
Kiểm dịch	Đăng ký/khai báo kiểm dịch; veterinary/quarantine certificate của nước xuất khẩu; hồ sơ liên quan	Kiểm dịch nhập khẩu	Supplier + importer + đơn vị kiểm dịch	Chứng thư sai tên loài, establishment, lot/weight	Đối chiếu chứng thư với Invoice/PL trước khi phát hành bản gốc/e-cert.
ATTP	Bản tự công bố + hồ sơ đăng ký kiểm tra ATTP nhập khẩu (nếu thuộc diện)	Kiểm tra nhà nước ATTP	Importer/compliance	Dùng nhầm cơ chế NĐ46/NQ66.13 đang tạm ngưng	Rà NQ15/2026 + NĐ15/2018 tại ngày làm hồ sơ
Hạn ngạch/C/O	Giấy phép hạn ngạch nếu thuộc; C/O/chứng từ xuất xứ	Thuế, ưu đãi	Importer + exporter	Có C/O nhưng thiếu giấy phép hạn ngạch; mã trên C/O lệch HS khai	Rà độc lập 2 lớp: quota và FTA; không dùng C/O thay quota.
Nhãn	Nhãn gốc + nội dung nhãn phụ dự kiến	Lưu thông sau thông quan	Brand/importer	Thiếu tên/địa chỉ chịu trách nhiệm, thành phần, NSX/HSD, xuất xứ	QA artwork trước in; giữ bản phê duyệt theo SKU/lô.

6. CĂN CỨ PHÁP LÝ – MA TRẬN CHÍNH SÁCH CHUYÊN NGÀNH

Đối với trứng muối/trứng bắc thảo, phải rà đồng thời pháp luật thú y – ATTP – quản lý ngoại thương/hạn ngạch – hải quan/thuế – nhãn. Không dùng một văn bản đơn lẻ để kết luận toàn bộ thủ tục.

Nhóm văn bản	Tên/số hiệu	Cơ quan ban hành	Hiệu lực/thời điểm áp dụng	Vai trò trong thủ tục	Điều/khoản/phụ lục cần chú ý nếu có	Ghi chú rà soát
Thú y	Luật Thú y 79/2015/QH13 và văn bản sửa đổi hiện hành	Quốc hội	Đang áp dụng theo văn bản hiện hành	Khung pháp lý kiểm dịch động vật, sản phẩm động vật	Quy định kiểm dịch XNK	Rà bản hợp nhất/sửa đổi tại ngày làm thủ tục.
Kiểm dịch	67/VBHN-BNNMT ngày 12/06/2026 (hợp nhất TT01/2026, sửa bởi TT22/2026)	Bộ NN&MT	Bản hợp nhất hiện hành đến thời điểm rà	Danh mục, trình tự và chỉ tiêu kiểm dịch sản phẩm động vật trên cạn	Phụ lục I, II, XII	Trứng và sản phẩm từ trứng thuộc diện kiểm dịch; miễn nội địa không đồng nghĩa miễn nhập khẩu.
ATTP – khung hiện hành	Nghị định 15/2018/NĐ-CP	Chính phủ	Tiếp tục áp dụng trong thời gian NĐ46/2026 và NQ66.13/2026 bị tạm ngưng	Tự công bố; kiểm tra nhà nước ATTP nhập khẩu; điều kiện theo từng nhóm thực phẩm	Điều 4; các Điều 13–19 cần rà theo trường hợp	Cổng DVCQG hiện vẫn công bố thủ tục kiểm tra ATTP theo NĐ15/2018.
Tạm ngưng 2026	Nghị quyết 15/2026/NQ-CP	Chính phủ	Hiệu lực từ 06/04/2026	Tạm ngưng NĐ46/2026/NĐ-CP và NQ66.13/2026/NQ-CP cho đến khi Luật ATTP sửa đổi và nghị định hướng dẫn có hiệu lực	Điều 1, Điều 2, Điều 5	Trong thời gian tạm ngưng, NĐ15/2018 và văn bản hướng dẫn tiếp tục có hiệu lực; NQ15 thay NQ09/2026.
Văn bản đang tạm ngưng	NĐ46/2026/NĐ-CP; NQ66.13/2026/NQ-CP	Chính phủ	Tạm ngưng hiệu lực áp dụng theo NQ15/2026	Không dùng làm căn cứ vận hành hiện hành tại 10/09/2026	Theo NQ15/2026/NQ-CP	Chỉ theo dõi để chuẩn bị chuyển đổi khi điều kiện chấm dứt tạm ngưng phát sinh.
Hạn ngạch	Thông tư 03/2026/TT-BCT	Bộ Công Thương	15/03/2026–31/12/2026	Hạn ngạch thuế quan muối, trứng gia cầm năm 2026	Điều 1–5	0407.90.10/.20/.90 nằm trong hạn ngạch 75.809 tá; Điều 3(2) giới hạn đối tượng phân giao; Điều 4(2) quy định xác định thời điểm bắt đầu phân giao trứng.
Ngoại thương	Nghị định 69/2018/NĐ-CP; Thông tư 12/2018/TT-BCT và sửa đổi hiện hành	Chính phủ / Bộ Công Thương	Rà hiệu lực hiện hành	Phương thức cấp giấy phép phân giao hạn ngạch	Quy định về giấy phép hạn ngạch	Chỉ áp nếu doanh nghiệp thuộc đúng đối tượng và có phân giao thực tế.
Thuế	Nghị định 26/2023/NĐ-CP và các văn bản sửa đổi có liên quan	Chính phủ	Rà biểu thuế tại ngày đăng ký tờ khai	MFN và thuế ngoài hạn ngạch	Phụ lục thuế và mã HS liên quan	0407.90.* MFN tham khảo 40%; 0408.11/.19/.91/.99 MFN tham khảo 20%; phải kiểm tra biểu hiện hành.
Nhãn	Nghị định 43/2017/NĐ-CP; Nghị định 111/2021/NĐ-CP; NĐ15/2018 và quy định liên quan	Chính phủ	Rà phần còn hiệu lực tại ngày lưu thông	Nhãn hàng hóa nhập khẩu/thực phẩm	Nội dung bắt buộc; nhãn phụ	Khớp tên hàng, thành phần, xuất xứ, chủ thể chịu trách nhiệm với hồ sơ sản phẩm.

Tình huống hàng hóa	Căn cứ/văn bản cần đối chiếu	Chính sách có thể áp dụng	Cơ quan quản lý/thẩm quyền ở mức khái quát	Điều kiện kích hoạt
Trứng muối/bắc thảo nguyên vỏ nhập thương mại	67/VBHN-BNNMT; NĐ15/2018; NQ15/2026; TT03/2026	KDĐV + ATTP + tự công bố nếu thuộc diện + rà hạn ngạch 04.07 + hải quan	Cơ quan kiểm dịch; cơ quan ATTP; Bộ Công Thương/Hải quan	Nguyên vỏ; nhập thương mại; mã 04.07; trứng thương phẩm không phôi nếu xét hạn ngạch.
Lòng đỏ/trứng đã bóc vỏ	67/VBHN-BNNMT; NĐ15/2018; NQ15/2026	KDĐV + ATTP + HS 04.08 + tự công bố nếu là thực phẩm bao gói sẵn thông thường	Cơ quan kiểm dịch/ATTP/Hải quan	Không còn vỏ hoặc tách lòng đỏ; trạng thái chế biến thực tế.
Thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn	NĐ15/2018; NQ15/2026	Tự công bố theo cơ chế NĐ15 nếu không thuộc nhóm đăng ký bản công bố/miễn; kiểm tra ATTP nhập khẩu theo trường hợp	Cơ quan ATTP theo phân công	Bao gói sẵn, nhập để lưu thông; đối chiếu ngoại lệ/miễn cụ thể.
Điều kiện quốc gia/cơ sở ở lớp ATTP	NĐ15/2018; thủ tục DVCQG hiện hành	Nhóm thực phẩm đã qua chế biến, bao gói sẵn được loại trừ khỏi cụm điều kiện quốc gia/cơ sở/chứng nhận nêu tại thủ tục kiểm tra thông thường; vẫn phải rà KDĐV riêng	Cơ quan ATTP + cơ quan kiểm dịch	Chỉ áp khi đúng bản chất “đã qua chế biến, bao gói sẵn”; không dùng để suy miễn kiểm dịch thú y.
Hàng cá nhân ≤5 kg đã chế biến, bao gói sẵn	67/VBHN-BNNMT – Phụ lục II	Có thể thuộc ngoại lệ kiểm dịch thú y	Cơ quan kiểm dịch	Mang theo người, dùng làm thực phẩm cá nhân, ≤5 kg và đáp ứng đủ điều kiện; không áp cho lô thương mại.
Đề nghị hưởng hạn ngạch trứng 2026	TT03/2026/TT-BCT; NĐ69/2018; TT12/2018	Giấy phép/phân giao hạn ngạch nếu đáp ứng	Bộ Công Thương	Thương nhân trực tiếp dùng trứng gia cầm làm nguyên liệu sản xuất; đồng thời phải kiểm tra thời điểm phân giao thực tế.

Nguồn chính thống: 67/VBHN-BNNMT · NĐ 15/2018/NĐ-CP · NQ 15/2026/NQ-CP · NĐ 46/2026/NĐ-CP (đang tạm ngưng) · NQ 66.13/2026/NQ-CP (đang tạm ngưng) · TT 03/2026/TT-BCT.

7. THỜI GIAN XỬ LÝ, LỆ PHÍ & CHI PHÍ RỦI RO

Giai đoạn	Việc cần hoàn tất	Thời gian/điểm phụ thuộc	Chi phí/lệ phí cần dự trù	Rủi ro nếu chậm
Chuẩn bị trước shipment	Khóa sản phẩm, loài, HS branch, supplier/establishment, nhãn, chứng thư mẫu	Nên thực hiện trước khi hàng chạy; phụ thuộc supplier	Chi phí dịch thuật/kiểm nghiệm/chuẩn hóa hồ sơ nếu có	Hàng chạy trước hồ sơ → khó sửa chứng thư/nhãn.
Tự công bố/ATTP	Hoàn thiện bản tự công bố theo NĐ15/2018 và đăng ký kiểm tra ATTP nhập khẩu nếu thuộc diện	Kiểm tra thông thường theo thủ tục DVCQG hiện hành: 03 ngày làm việc kể từ khi nhận đủ hồ sơ; trường hợp khác phụ thuộc phương thức/hồ sơ	Phí kiểm nghiệm/đánh giá nếu phát sinh	Chậm kết quả gây lưu bãi/storage.
Kiểm dịch nhập khẩu	Đăng ký/khai báo; xuất trình chứng thư; kiểm tra thực tế/lấy mẫu khi áp dụng	Theo TT01/2026 đã sửa đổi; phụ thuộc hồ sơ, lấy mẫu và kết quả xét nghiệm	Phí kiểm dịch theo biểu phí thú y hiện hành + xét nghiệm nếu phát sinh	Sai chứng thư/lot/establishment có thể kéo dài xử lý.
Hạn ngạch	Rà điều kiện đối tượng phân giao, thời điểm phân giao thực tế và giấy phép nếu muốn áp cơ chế trong hạn ngạch	Không mặc định từ ngày 15/03/2026; Điều 4(2) TT03 yêu cầu xác định thời điểm bắt đầu phân giao trứng	Không tự bịa phí; dự toán tác động thuế trong/ngoài hạn ngạch	Không đủ điều kiện/không có phân giao có thể làm thay đổi đáng kể landed cost.
Hải quan	Truyền tờ khai, xử lý luồng, đối chiếu chuyên ngành	Theo phân luồng Xanh/Vàng/Đỏ và tình trạng chuyên ngành	Thuế NK, VAT nếu có; phí cảng/kho	Chờ chuyên ngành → DEM/DET/storage.
Sau thông quan	Nhãn phụ/lưu thông; lưu dossier theo lô; quản trị thay đổi	Trước khi đưa hàng ra thị trường và trong thời gian lưu hồ sơ	Chi phí nhãn, kho, hậu kiểm nếu phát sinh	Nhãn/công bố không khớp gây rủi ro hậu kiểm.

Không nên dùng một “timeline chuẩn 3–5 ngày” cho mọi lô. Với trứng nguồn gốc động vật, thời gian thực tế phụ thuộc chất lượng chứng thư, lấy mẫu/xét nghiệm, cơ chế kiểm tra ATTP, hạn ngạch và luồng hải quan.

8. QUY TRÌNH E2E THỰC CHIẾN

BƯỚC 01

Rà sản phẩm và dữ liệu nhận diện

Khóa loài, nguyên vỏ/bóc vỏ, quy trình muối/ủ, thành phần, bao gói, mục đích, supplier và nước xuất khẩu.

BƯỚC 02

Chốt nhánh HS/thuế/C/O

Phân 04.07 hay 04.08 trước; sau đó mới tính MFN, quota, FTA và VAT.

BƯỚC 03

Rà chính sách & hồ sơ chuyên ngành

Kiểm dịch thú y; ATTP theo NĐ15/2018; tự công bố/đăng ký bản công bố nếu thuộc diện; hạn ngạch chỉ khi đủ điều kiện phân giao.

BƯỚC 04

Hoàn thiện hồ sơ sản phẩm/đăng ký

Chuẩn bị bản tự công bố hoặc đăng ký bản công bố theo NĐ15 nếu thuộc diện; nhãn; hồ sơ kiểm dịch/ATTP; quota nếu đủ điều kiện.

BƯỚC 05

Khóa chứng từ trước ETA

So Invoice, PL, B/L/AWB, C/O, veterinary certificate, nhãn, spec và bản tự công bố/ATTP trên cùng master data.

BƯỚC 06

Mở tờ khai & xử lý luồng

Khai HS theo hồ sơ đã khóa; luồng Xanh kiểm tra hệ thống, Vàng kiểm tra hồ sơ, Đỏ có thể kiểm tra thực tế theo quy định.

BƯỚC 07

Hoàn tất chuyên ngành – thuế – lấy hàng

Nộp/xuất trình kết quả chuyên ngành, xử lý thuế, kiểm hóa/lấy mẫu nếu có, nhận hàng sau khi đủ điều kiện.

BƯỚC 08

Lưu thông, lưu hồ sơ & hậu kiểm

Hoàn thiện nhãn phụ, lưu bộ hồ sơ theo lô, theo dõi thay đổi sản phẩm/supplier và chuẩn bị dữ liệu hậu kiểm.

Mốc nên làm trước ETA: khóa HS branch, mẫu chứng thư thú y, tình trạng tự công bố/ATTP và artwork nhãn; nếu định xin hạn ngạch, phải kiểm tra từ trước shipment về đối tượng được phân giao và thông báo phân giao thực tế.

Điểm chặn chính: chứng thư thú y không khớp lô; nhầm miễn kiểm dịch nội địa thành miễn nhập khẩu; chọn 04.07 khi hàng đã bóc vỏ; mặc định mọi importer đều được hạn ngạch; dùng NĐ46/NQ66.13 như văn bản đang áp dụng dù đã bị NQ15/2026 tạm ngưng.

9. FAQ – HỎI ĐÁP THƯỜNG GẶP

1. Trứng muối và trứng bắc thảo nhập khẩu có phải kiểm dịch không?

Đối với lô nhập khẩu thương mại, phải rà kiểm dịch sản phẩm động vật trên cạn. 67/VBHN-BNNMT – Phụ lục I liệt kê “trứng và các sản phẩm từ trứng của động vật trên cạn” thuộc diện phải kiểm dịch. Việc trứng muối/bắc thảo xuất hiện ở phần miễn kiểm dịch vận chuyển nội địa liên tỉnh của Phụ lục II không phải là miễn kiểm dịch nhập khẩu.

2. Trứng bắc thảo nguyên quả thường rà HS nào?

Nếu còn nguyên vỏ, đã bảo quản/làm chín và là trứng vịt/ngan, nhánh tham khảo thường là 0407.90.20. Nếu là gà hoặc loài khác, rà 0407.90.10 hoặc 0407.90.90. Mã cuối cùng phải dựa hồ sơ và hàng thực tế.

3. Lòng đỏ trứng muối có dùng 0407.90.20 không?

Không nên mặc định. Khi đã tách khỏi vỏ và chỉ còn lòng đỏ, cần rà nhóm 04.08; trạng thái khô hay loại khác quyết định nhánh 0408.11 hoặc 0408.19.

4. Trứng nguyên vỏ 0407.90 có hạn ngạch không?

Có trong danh mục hạn ngạch 2026: TT03/2026/TT-BCT liệt kê 0407.90.10/.20/.90 với tổng lượng 75.809 tá. Tuy nhiên, hạn ngạch trứng chỉ phân giao cho thương nhân trực tiếp sử dụng trứng gia cầm làm nguyên liệu sản xuất; thời điểm bắt đầu phân giao còn phải kiểm tra theo Điều 4(2) và thông báo triển khai thực tế.

5. Có C/O Form E thì có bỏ qua giấy phép hạn ngạch không?

Không. C/O phục vụ xuất xứ/ưu đãi FTA; hạn ngạch là lớp quản lý khác. Lô có C/O hợp lệ vẫn phải đáp ứng hạn ngạch nếu thuộc diện.

6. Trứng đóng gói sẵn có phải tự công bố không?

Theo cơ chế đang áp dụng tại 10/09/2026, NĐ15/2018/NĐ-CP tiếp tục có hiệu lực. Thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn thông thường thực hiện tự công bố nếu không thuộc nhóm phải đăng ký bản công bố hoặc trường hợp miễn; cần đối chiếu đúng sản phẩm thực tế.

7. Năm 2026 hiện đang áp dụng NĐ15 hay NĐ46 về ATTP?

NĐ15/2018/NĐ-CP đang tiếp tục được áp dụng. NQ15/2026/NQ-CP từ 06/04/2026 tạm ngưng NĐ46/2026/NĐ-CP và NQ66.13/2026/NQ-CP cho đến khi Luật ATTP sửa đổi và nghị định hướng dẫn có hiệu lực; đến 28/07/2026 dự án Luật sửa đổi vẫn đang ở giai đoạn lấy ý kiến.

8. Thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn có bắt buộc điều kiện quốc gia/cơ sở theo NĐ15 không?

Theo thủ tục kiểm tra ATTP nhập khẩu hiện hành trên Cổng DVCQG, thực phẩm đã qua chế biến, bao gói sẵn được loại trừ khỏi cụm điều kiện về quốc gia/vùng lãnh thổ, cơ sở được công nhận và chứng nhận ATTP nêu cho sản phẩm động vật/thực vật nhập khẩu. Tuy nhiên, đây là lớp ATTP; nghĩa vụ kiểm dịch thú y vẫn phải rà độc lập theo 67/VBHN-BNNMT.

9. Lô mẫu vài kg có được miễn kiểm dịch không?

Ngoại lệ nhập khẩu theo TT01/2026 có trường hợp sản phẩm động vật mang theo người, đã chế biến, bao gói sẵn, dùng cá nhân, không quá 5 kg. Không dùng ngoại lệ này cho lô hàng thương mại hoặc mẫu gửi theo phương thức không đáp ứng điều kiện.

10. Kiểm dịch trứng chế biến thường xét nghiệm gì?

Nếu lô được xác định là “trứng và sản phẩm trứng chế biến” thuộc nhóm nguy cơ thấp, Phụ lục XII của 67/VBHN-BNNMT quy định chỉ tiêu Salmonella spp.; tần suất thông thường là cứ 05 lô kiểm tra thực trạng và lấy mẫu ngẫu nhiên 01 lô. Nếu phát hiện một lần vi phạm, lấy mẫu liên tiếp 03 lô; lô không thuộc kỳ lấy mẫu, nếu hồ sơ đạt, cơ quan kiểm dịch cấp giấy chứng nhận trong 01 ngày làm việc.

11. Nếu đổi nhà sản xuất sau khi đã có hồ sơ sản phẩm thì sao?

Phải rà lại nhà sản xuất trong bản tự công bố/nhãn, chứng thư thú y, dữ liệu kiểm dịch và phạm vi áp dụng của kết quả kiểm nghiệm. Không giả định hồ sơ supplier A áp cho supplier B.

12. Hồ sơ nào nên xin supplier trước khi đặt booking?

Tối thiểu: spec, ingredient list, process flow, ảnh/nhãn, manufacturer/establishment, country of origin, mẫu veterinary/health certificate có thể cấp, COA khi có, thông tin C/O và xác nhận dạng nguyên vỏ/bóc vỏ.

10. KẾT QUẢ ĐẦU RA & NGHĨA VỤ SAU THÔNG QUAN

Hồ sơ phân loại/sản phẩm

Có bản mô tả chuẩn: loài, nguyên vỏ/bóc vỏ, quy trình chế biến, thành phần, bao gói, HS branch và căn cứ.

Hồ sơ lô hàng

Invoice, PL, B/L/AWB, Contract/PO, C/O và dữ liệu lot/weight/origin khớp nhau.

Hồ sơ chuyên ngành

Kiểm dịch/chứng thư; bản tự công bố/đăng ký bản công bố nếu thuộc diện; hồ sơ kiểm tra ATTP và kết quả lấy mẫu nếu có.

Hồ sơ hải quan & thuế

HS cuối cùng, quota license nếu áp dụng, cơ sở thuế/C/O, tờ khai và chứng từ nộp/đối chiếu được lưu theo lô.

Nhãn & lưu thông

Nhãn gốc/nhãn phụ và thông tin sản phẩm phù hợp hồ sơ công bố, nhà sản xuất, xuất xứ, NSX/HSD, hướng dẫn bảo quản.

CHECK

Lưu trữ & hậu kiểm

Có thư mục audit trail theo SKU/lô; ghi nhận thay đổi supplier, công thức, bao bì, nước xuất xứ và quyết định đánh giá lại.

Trạng thái đầu ra cần đạt: lô hàng không chỉ “đã thông quan” mà phải có bộ hồ sơ đủ để chứng minh phân loại, kiểm dịch, ATTP, thuế, xuất xứ và điều kiện lưu thông khi hậu kiểm.

Quản trị thay đổi: nếu đổi loài trứng, dạng nguyên vỏ/bóc vỏ, supplier/establishment, công thức, quy trình, nước xuất khẩu hoặc bao bì, phải kích hoạt rà soát lại HS/chuyên ngành/công bố/nhãn trước lô tiếp theo.

11. GIẢI PHÁP TỪ TGIMEX

Với nhóm thực phẩm nguồn gốc động vật, giá trị của một phương án logistics nằm ở việc khóa đúng dữ liệu và hồ sơ trước ETA, không chỉ ở bước khai tờ khai.

Rà soát trước ETA

Rà product scope, HS, điều kiện hạn ngạch, C/O, kiểm dịch, ATTP theo NĐ15/2018, tự công bố và nhãn.

Kiểm soát hồ sơ compliance

Đối chiếu bộ thương mại, kỹ thuật, nhãn, chứng thư, bản tự công bố và hồ sơ ATTP trên một nguồn dữ liệu thống nhất.

Phối hợp vận hành/logistics & thông quan

Theo dõi mốc chứng từ, đăng ký chuyên ngành, luồng hải quan, lấy mẫu/kết quả, thuế và giao hàng; cảnh báo sớm nguy cơ storage/DEM/DET.

ĐIỆN – ĐIỆN TỬ – THIẾT BỊ IT

F&B – THỰC PHẨM & ĐỒ UỐNG

MÁY MÓC

ĐỒ GIA DỤNG

MỸ PHẨM – CHĂM SÓC CÁ NHÂN

ĐIỆN – ĐIỆN TỬ – THIẾT BỊ IT

F&B – THỰC PHẨM & ĐỒ UỐNG

MÁY MÓC

ĐỒ GIA DỤNG

MỸ PHẨM – CHĂM SÓC CÁ NHÂN

ĐIỆN TỬ – LINH KIỆN – ICT

MÁY MÓC – CƠ KHÍ – THIẾT BỊ

DỆT MAY – DA GIÀY – NGUYÊN PHỤ LIỆU

GỖ – NỘI THẤT – SẢN PHẨM GỖ

NÔNG SẢN

THỦY SẢN – SẢN PHẨM ĐỘNG VẬT

F&B – THỰC PHẨM CHẾ BIẾN – ĐỒ UỐNG

HÓA CHẤT – NHỰA – CAO SU – NGUYÊN LIỆU

THÉP – NHÔM – KIM LOẠI – VẬT LIỆU XÂY DỰNG

HÀNG DỰ ÁN – DG – REEFER – OOG

BAO BÌ – GIẤY – IN ẤN

GỐM SỨ – THỦ CÔNG MỸ NGHỆ – ĐÁ – TRE MÂY

DƯỢC – THIẾT BỊ Y TẾ – CHĂM SÓC SỨC KHỎE

MỸ PHẨM – PERSONAL CARE – HOUSEHOLD CARE

PHỤ TÙNG Ô TÔ – XE MÁY – EV

HƯỚNG DẪN THỦ TỤC NHẬP KHẨU TRỨNG MUỐI / TRỨNG BẮC THẢO