Cá và sản phẩm từ cá dùng làm thực phẩm. Cá chỉ làm khô/có hoặc không muối nhưng không hun khói thường được rà trong nhóm 03.05; sản phẩm chế biến sâu có thể chuyển sang Chương 16.

Trọng tâm là 0305.51–0305.59 đối với cá khô không hun khói. Phi-lê khô, cá hun khói, cá chỉ ướp muối/ngâm nước muối và cá chế biến sẵn phải tách nhánh.

Các mã cá khô 03.05 dùng làm thực phẩm phải rà KTATTP theo danh mục chuyên ngành. Phạm vi kiểm dịch thủy sản hiện hành tập trung vào sản phẩm tươi sống, ướp lạnh, đông lạnh; cá khô không mặc nhiên thuộc diện kiểm dịch. Chỉ rà hồ sơ/chứng thư kiểm dịch khi có yêu cầu pháp lý, điều ước hoặc tình huống lô hàng riêng.

Cá khô chế biến bao gói sẵn để kinh doanh thường phải rà cơ chế tự công bố theo NĐ 15/2018; nhãn hàng hóa, nhãn phụ và nội dung dinh dưỡng áp dụng theo tình trạng sản phẩm thực tế.

Các mã cá khô chính 0305.51–0305.59 đang có MFN tham khảo 20%; thuế thông thường thường là 30% theo nguyên tắc 150% MFN nếu không thuộc danh mục mức riêng. VAT phải tách giữa hàng chỉ sơ chế thông thường và hàng chế biến sâu.

Tên khoa học/loài cá, dạng phi-lê hay không, hun khói hay không, thành phần tẩm ướp, quy trình nhiệt, nước xuất khẩu, cơ sở sản xuất, tình trạng KTATTP, C/O và nhãn gốc; chứng thư thú y/health certificate chỉ đưa vào checklist khi có căn cứ áp dụng.

0305.51–59 là nhánh chính cho cá khô không hun khói; 0305.31–39 cho phi-lê khô; 0305.41–49 cho hun khói; 1604 có thể áp dụng khi chế biến sâu.

Tên khoa học, phi-lê hay không, smoking, salting, ingredient list và mức độ chế biến là bộ dữ liệu quyết định.

Các mã chính 0305.51–59: MFN tham khảo 20%; thông thường thường 30% nếu áp nguyên tắc 150% MFN.

Hàng thủy sản chỉ qua sơ chế thông thường ở khâu nhập khẩu có thể thuộc đối tượng không chịu GTGT; hàng chế biến thành sản phẩm khác phải rà mức thuế hiện hành.

Chỉ so ưu đãi sau khi khóa HS. Một số biểu FTA dùng dòng chi tiết khác độ dài mã, cần crosswalk về mã cơ sở.

Species, process, origin, invoice description, C/O và trạng thái KTATTP phải thống nhất trước khi mở tờ khai. Establishment/health certificate chỉ là dữ liệu bắt buộc khi một cơ chế chuyên ngành cụ thể yêu cầu.

Commercial Invoice, Packing List, B/L hoặc AWB, Contract/PO nếu có, C/O khi xin ưu đãi; mô tả phải thống nhất loài, dạng sản phẩm và quy cách.

Specification, ingredient list, process flow, tên khoa học, nhãn gốc; hồ sơ KTATTP/công bố theo tình huống. Veterinary/health certificate và tài liệu kiểm dịch chỉ bổ sung khi có căn cứ kích hoạt cụ thể.

Bộ dữ liệu dùng chung để KTATTP, tự công bố, khai hải quan và đối chiếu C/O; nếu phát sinh kiểm dịch theo trigger riêng thì dùng cùng dữ liệu đã khóa để lập hồ sơ tương ứng.

Chỉ ghi nhận theo biểu phí/lệ phí hiện hành của thủ tục thực tế; không chốt một mức khi chưa xác định cơ quan, hồ sơ và tình huống lô hàng.

Có thể phát sinh từ KTATTP, lấy mẫu, kiểm nghiệm hoặc chứng nhận. Chi phí kiểm dịch/chứng thư chỉ tính nếu lô hàng có trigger áp dụng; không mặc định đưa vào mọi lô cá khô.

Storage, DEM/DET, điện lạnh nếu có, phí sửa chứng từ và điều phối có thể tăng nếu HS, KTATTP, C/O hoặc hồ sơ chuyên ngành thực sự áp dụng chưa được khóa trước ETA.

Bộ species/spec/process/ingredient, hình ảnh và memo phân loại đủ để giải thích vì sao chọn nhánh HS và loại trừ nhánh cạnh tranh.

Invoice, Packing List, B/L/AWB, Contract/PO, lot/container/weight records và chứng từ vận chuyển khớp nhau.

Kết quả/hồ sơ KTATTP, công bố/test report theo tình huống; chỉ lưu chứng thư/kết quả kiểm dịch và veterinary/health certificate khi lô hàng thực sự có trigger áp dụng.

Tờ khai, quyết định phân loại/giải trình nếu có, chứng từ nộp thuế, C/O/chứng từ xuất xứ và tài liệu xác định VAT.

Nhãn gốc/nhãn phụ, nội dung dinh dưỡng nếu thuộc phạm vi, hồ sơ công bố và điều kiện lưu thông được hoàn thiện trước khi bán ra thị trường.

Thiết lập dossier theo SKU + supplier + origin + process; đánh giá change control khi đổi loài, cơ sở, công thức, quy trình, xuất xứ hoặc bao bì.