Cơ chế kiểm soát vệ sinh thú y, dịch bệnh và điều kiện nhập khẩu đối với sản phẩm có nguồn gốc động vật trên cạn. Khô heo đã sấy vẫn có thể thuộc diện kiểm dịch.

Kiểm soát mức độ đáp ứng quy định ATTP của lô thực phẩm nhập khẩu. Phương thức kiểm tra có thể khác nhau theo hồ sơ, lịch sử tuân thủ và nhóm rủi ro.

Cơ chế doanh nghiệp tự công bố đối với nhiều loại thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP, trừ trường hợp thuộc nhóm phải đăng ký bản công bố hoặc được miễn.

Thời gian dự kiến hàng đến. Với hàng thực phẩm nguồn gốc động vật, hồ sơ quan trọng nên được khóa trước ETA để tránh hàng về nhưng chưa đủ điều kiện xử lý.

Chứng từ xuất xứ dùng để chứng minh xuất xứ và có thể hưởng thuế nhập khẩu ưu đãi đặc biệt theo FTA nếu đáp ứng đúng quy tắc xuất xứ.

Cơ sở sản xuất nước ngoài cần được rà trong danh sách/phạm vi được cơ quan quản lý Việt Nam chấp thuận khi chính sách mặt hàng yêu cầu. Tên và mã cơ sở phải khớp chứng thư, nhãn và chứng từ.

Xác định tuyến nhập có hiệp định nào, form/chứng từ xuất xứ nào được chấp nhận và lộ trình đúng năm 2026.

HS, tên hàng, trọng lượng, số lượng và invoice trên C/O phải logic với bộ chứng từ và sản phẩm thực tế.

Rà WO, CTH/CC hoặc RVC theo hiệp định. Với chế phẩm thịt, xuất xứ của thịt lợn nguyên liệu là điểm rất nhạy.

Kiểm tra vận chuyển trực tiếp/không thay đổi trạng thái, hóa đơn bên thứ ba nếu có và chuỗi chứng từ.

Không để C/O cấp sai thời điểm, sửa chữa không đúng thể thức hoặc thiếu dấu/chữ ký/chứng nhận điện tử theo cơ chế áp dụng.

Không mặc định RCEP luôn tốt nhất. Ví dụ với một số tuyến, ACFTA/AJCEP/VJEPA có mức thấp hơn đáng kể.

Thu thập formula định lượng, process flow, ảnh sản phẩm, packaging spec, label, country, manufacturer/establishment và mục đích nhập khẩu. Xác định đây thực sự là pork jerky hay một dạng sausage/ham/mixed snack.

Phân nhánh trước giữa 0210.19.90 và 1602.49.91/99 theo process flow, ingredient list và bản chất chế biến; sau đó mới đối chiếu kiểu bao bì ở nhánh 1602. Tính landed cost theo MFN của mã cuối cùng, rồi mới áp ưu đãi FTA khi chứng minh xuất xứ đạt.

Xác nhận kiểm dịch, KTATTP, tự công bố, nhãn; rà country/establishment và product scope. Kiểm tra mẫu Veterinary Health Certificate trước khi hàng chạy.

Hoàn thiện self-declaration dossier nếu thuộc diện; chuẩn hóa ingredient list, specification, test report/COA theo nhu cầu, nhãn và nội dung dinh dưỡng.

Duyệt Invoice, Packing List, B/L/AWB, C/O, health certificate, lot, NSX/HSD, xuất xứ và manufacturer. Không để tên hàng trên các tài liệu lệch nhau.

Luồng Xanh: hệ thống có thể giải phóng theo điều kiện; Luồng Vàng: kiểm tra hồ sơ; Luồng Đỏ: kiểm tra hồ sơ và thực tế. Chuẩn bị sẵn hồ sơ giải trình HS, chuyên ngành, C/O và nhãn.

Phối hợp kiểm dịch/ATTP, lấy mẫu nếu có, xử lý kết quả, nộp thuế và hoàn tất điều kiện để giải phóng hàng. Theo dõi hạn free-time để hạn chế phát sinh.

Dán/hoàn thiện nhãn phụ nếu cần, lưu hồ sơ lô, self-declaration, kết quả chuyên ngành, chứng từ origin và hồ sơ truy xuất; quản lý thay đổi supplier/formula/label cho lô sau.

Bộ căn cứ đủ để giải trình HS: formula, process flow, ảnh hàng, packaging spec và logic phân biệt 0210.19.90 với 1602.49.91/99 cùng các nhóm lân cận.

Tự công bố và tài liệu kỹ thuật/kiểm nghiệm tương ứng nếu thuộc diện; nội dung nhãn nhất quán với công thức và mục đích sử dụng.

Chứng thư thú y/health certificate, hồ sơ và kết quả kiểm dịch; hồ sơ/kết quả KTATTP hoặc căn cứ miễn nếu áp dụng đúng.

Tờ khai, chứng từ trị giá, C/O nếu dùng ưu đãi, chứng từ nộp thuế và tài liệu giải trình phân loại/xuất xứ nếu có.

Nhãn gốc/nhãn phụ, nutrition information khi áp dụng, NSX/HSD, bảo quản, truy xuất lot/batch và thông tin tổ chức chịu trách nhiệm.

Lưu toàn bộ hồ sơ theo lô và phiên bản sản phẩm; sẵn sàng giải trình khi kiểm tra sau thông quan, hậu kiểm ATTP hoặc truy xuất nguồn gốc.