Mộc nhĩ khô và nấm tuyết khô cùng nằm trong nhóm 07.12 nhưng không dùng chung một mã HS: mộc nhĩ là 0712.32.00, nấm tuyết là 0712.33.00. Rủi ro thực tế còn nằm ở việc xác định lô thuộc kiểm dịch thực vật, kiểm tra ATTP nhập khẩu hay chuyển sang cơ chế tự công bố đối với thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn.

Tài liệu tham khảo nghiệp vụ cho doanh nghiệp xuất nhập khẩu. Phạm vi chính: mộc nhĩ (Auricularia spp.) và nấm tuyết (Tremella spp.) đã sấy/phơi khô, ở dạng nguyên/cắt/vụn/bột nhưng chưa chế biến thêm.

1. TỔNG QUAN & PHẠM VI ÁP DỤNG

Trước ETA cần khóa 04 yếu tố: loài nấm, mức độ chế biến, quy cách đóng gói và mục đích lưu thông. Bulk nguyên liệu, retail pack có nhãn, nấm rang/tẩm hoặc nấm đóng hộp không nên dùng một checklist chung.

HS 01

0712.32.00 – Mộc nhĩ

Áp cho mộc nhĩ Auricularia spp. khô, nguyên/cắt/thái/vụn hoặc dạng bột nếu chưa chế biến thêm.

HS 02

0712.33.00 – Nấm tuyết

Áp cho nấm tuyết Tremella spp. khô, nguyên/cắt/thái/vụn hoặc dạng bột nếu chưa chế biến thêm.

KDTV

Có lớp kiểm dịch nhưng có ngoại lệ

TT01/2024 đánh dấu cả hai mã thuộc KD, đồng thời nhóm 07.12 có ghi chú loại trừ với loại đã thái lát/sấy khô/nghiền bột và đóng trong bao bì có ghi nhãn.

ATTP

Có lớp KTATTP

TT01/2024 đánh dấu cả hai mã thuộc KTATTP; bulk thực phẩm nhập khẩu cần rà phương thức giảm/thông thường/chặt theo NĐ15.

THUẾ

MFN 30%

Cả hai mã có MFN tham khảo 30%, thuế thông thường 45%. ACFTA/ATIGA có thể về 0% nếu đủ điều kiện.

VAT

Không khóa bằng HS duy nhất

VAT phụ thuộc mức độ chế biến và khâu giao dịch; hàng chỉ sơ chế thông thường có thể thuộc diện không chịu VAT ở khâu nhập khẩu.

Không gom chung “nấm khô”: nấm hương là 0712.34.00; truffle 0712.39.10; nấm khác có thể 0712.39.90.

2. GIẢI NGHĨA THUẬT NGỮ & TẦM QUAN TRỌNG CỦA THỦ TỤC

AURICULARIA

Mộc nhĩ

Chi nấm tai mèo/wood ear. Với hàng khô chưa chế biến thêm, mã trọng tâm là 0712.32.00.

TREMELLA

Nấm tuyết

Jelly fungi/snow fungus thuộc Tremella spp.. Với hàng khô chưa chế biến thêm, mã trọng tâm là 0712.33.00.

KDTV

Kiểm dịch thực vật

Lớp kiểm tra chuyên ngành với vật thể thuộc diện kiểm dịch; nhóm 07.12 phải đọc thêm ghi chú loại trừ theo trạng thái và bao gói.

KTATTP

Kiểm tra nhà nước về ATTP

Kiểm tra nhà nước đối với thực phẩm nhập khẩu theo phương thức giảm, thông thường hoặc chặt khi thuộc phạm vi áp dụng.

TỰ CÔNG BỐ

Product self-declaration

Cơ chế áp dụng với thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn thuộc Điều 4 NĐ15; không tự động áp cho mọi lô bulk nấm khô.

ETA

Estimated Time of Arrival

Mốc dự kiến hàng đến; dùng để khóa HS, KDTV/Phyto nếu áp dụng, hồ sơ ATTP, C/O và nhãn.

Điểm phân nhánh cốt lõi: lô bulk nấm khô nguyên liệu và lô retail pack đã qua chế biến, đóng gói sẵn có thể đi theo hai nhánh thủ tục khác nhau.

Không hiểu “đã sấy khô” = tự động miễn mọi thủ tục: ghi chú loại trừ KD phải đọc đúng phạm vi; KTATTP, tự công bố và nhãn vẫn phải rà độc lập.

3. PHÂN LOẠI & NHẬN DIỆN SẢN PHẨM CHI TIẾT

Hồ sơ nên có species, process flow, moisture, ingredients, dạng whole/sliced/broken/powder, packing, nhãn gốc, mục đích dùng và ảnh thực tế.

Nhóm sản phẩm/tình huống hàng hóa	Dấu hiệu kỹ thuật cần kiểm tra	Ví dụ model/công năng	Tài liệu chứng minh	Chính sách có thể phát sinh	Hồ sơ cần đối chiếu	Lưu ý áp dụng
Mộc nhĩ khô nguyên/cắt – bulk	Auricularia spp.; chỉ sấy/phơi; chưa tẩm/ướp	Dried wood ear, bulk	Spec, species, process, COA, photos	HS 0712.32.00; rà KDTV + KTATTP	Phyto nếu áp dụng, Invoice, PL, C/O, ATTP dossier	Phạm vi chính.
Nấm tuyết khô nguyên/cắt – bulk	Tremella spp.; chỉ sấy/phơi; chưa phối trộn	Dried snow fungus, bulk	Spec, species, process, COA	HS 0712.33.00; rà KDTV + KTATTP	Phyto nếu áp dụng, commercial docs, ATTP dossier	Mã riêng theo species.
Dạng bột	Chỉ sấy + nghiền; chưa thêm phụ gia	Dried mushroom powder	Process, ingredients, particle size	Có thể vẫn 0712.32/.33 nếu đúng species và chưa chế biến thêm	Spec, packing, label	Bột phối trộn phải phân loại lại.
Retail pack kín có nhãn	Bao bì kín, có nhãn, bán lẻ; xác định mức độ chế biến	Retail dried mushroom pack	Label, process, ingredients, packing	Rà ngoại lệ KD; rà self-declaration; rà phạm vi KTATTP	Label, test report, self-declaration nếu áp dụng	Không dùng checklist bulk máy móc.
Nấm rang/tẩm/chiên	Có xử lý nhiệt/gia vị tạo thực phẩm ăn liền	Seasoned crispy mushroom	Formula, process, label	Có thể chuyển Chương 20; self-declaration + nhãn	Ingredients, process, label, test	Không tự áp 0712.32/.33.
Nấm đóng hộp/ngâm	Đã bảo quản/chế biến theo công nghệ khác	Canned/preserved mushroom	Process, brine, sterilization	Rà 20.03 hoặc mã phù hợp	Formula, process, label	Tách khỏi bài nấm khô.
Hàng mẫu/SXXK	Mục đích đặc thù, không lưu thông nội địa theo hồ sơ	Sample/export-production input	PO, purpose, customs regime	Có thể có ngoại lệ ATTP theo NĐ15; vẫn rà KD theo hàng thực tế	Purpose docs, customs type	Không suy luận miễn toàn bộ.

Cảnh báo phân loại: “nấm khô” chung chung có thể làm sai 0712.32.00 ↔ 0712.33.00 ↔ 0712.34.00/0712.39.90, kéo theo sai thuế, C/O và chính sách chuyên ngành.

4. HS CODE – THUẾ – C/O

Nhóm 07.12 bao gồm rau khô ở dạng nguyên, cắt, thái lát, vụn hoặc bột nhưng chưa chế biến thêm. Danh mục XNK Việt Nam có mã riêng cho Auricularia và Tremella, vì vậy phải tách ngay từ khâu mô tả hàng.

BẢNG HS CODE – THUẾ – C/O ĐỀ XUẤT

Mã HS tham khảo	Mô tả/nhóm hàng phù hợp	Cơ sở phân loại	Điều kiện áp dụng	Thuế NK thông thường	MFN	VAT	C/O/FTA cần rà	Hồ sơ đối chiếu
0712.32.00	Mộc nhĩ (Auricularia spp.) khô	Loài Auricularia; nguyên/cắt/vụn/bột; chưa chế biến thêm	Không tẩm/ướp/phối trộn thành chế phẩm	45%	30%	Cần rà theo trạng thái: có thể không chịu VAT nếu chỉ sơ chế thông thường; hàng chế biến áp theo quy định hiện hành	ACFTA, ATIGA, RCEP, AHKFTA, AKFTA/VKFTA, AJCEP/VJEPA, EVFTA…	Species, process, ingredients, packing, C/O
0712.33.00	Nấm tuyết (Tremella spp.) khô	Loài Tremella; nguyên/cắt/vụn/bột; chưa chế biến thêm	Không tẩm/ướp/phối trộn thành chế phẩm	45%	30%	Cần rà theo trạng thái: có thể không chịu VAT nếu chỉ sơ chế thông thường; hàng chế biến áp theo quy định hiện hành	ACFTA, ATIGA, RCEP, AHKFTA, AKFTA/VKFTA, AJCEP/VJEPA, EVFTA…	Species, process, ingredients, packing, C/O
Cần phân loại lại	Nấm rang/tẩm/gia vị	Đã chế biến thành sản phẩm ăn liền	Có heat treatment/flavoring	Rà biểu HS mới	Rà HS mới	Rà VAT hàng chế biến	FTA theo HS mới	Formula, process, label
Cần phân loại lại	Nấm đóng hộp/bảo quản khác	Đã chế biến/bảo quản vượt phạm vi 07.12	Có brine/sterilization/preservation	Rà 20.03 hoặc mã phù hợp	Rà HS mới	Rà VAT theo sản phẩm	FTA theo HS mới	Process, ingredients, label

Thuế thông thường 45% là mức tham khảo theo cơ chế 150% MFN khi áp dụng QĐ15/2023/QĐ-TTg. VAT không nên khóa chỉ theo mã HS vì phụ thuộc mức độ chế biến và khâu giao dịch.

BẢNG C/O/FTA ƯU ĐÃI ĐẶC BIỆT CẦN RÀ THEO TUYẾN NHẬP

Tuyến/xuất xứ	FTA/hiệp định	C/O/chứng từ xuất xứ	Mức thuế ưu đãi đặc biệt	Điều kiện áp dụng	Hồ sơ cần đối chiếu	Lưu ý áp dụng
Trung Quốc	ACFTA	Form E	0% cho 0712.32.00 và 0712.33.00 theo biểu ACFTA hiện hành	Đáp ứng PSR, origin và chứng từ	Form E, Invoice, B/L, HS, species	Tuyến Trung Quốc nên ưu tiên rà ACFTA vì thường tốt hơn RCEP cho hai mã này.
Trung Quốc/đối tác RCEP	RCEP	Chứng từ xuất xứ RCEP	Năm 2026 không mặc định 0%; biểu đối tác có thể khoảng 15%–16,4% tùy lịch cam kết	Đúng schedule của nước xuất xứ + PSR	Origin proof, Invoice, B/L	Không gộp mọi đối tác RCEP thành một mức.
ASEAN	ATIGA	Form D / e-Form D	0% năm 2026 nếu đủ điều kiện	Đúng xuất xứ ASEAN và quy tắc xuất xứ	C/O, transport docs	Seller ASEAN không đồng nghĩa origin ASEAN.
Hong Kong	AHKFTA	Chứng từ xuất xứ AHKFTA	Năm 2026 tham khảo 6% cho hai mã	Đáp ứng origin/PSR và vận chuyển	Origin proof + commercial docs	2027 lộ trình có thể về 0%; bài dùng mốc 2026.
Hàn/Nhật	AKFTA/VKFTA/RCEP; AJCEP/VJEPA/RCEP	Chứng từ tương ứng	Rà biểu 2026 theo hiệp định có lợi	Đúng PSR, origin, chứng từ	C/O + Invoice + B/L	Không chốt một mức duy nhất nếu nhiều FTA cùng tồn tại.
EU/UK/Úc-NZ	EVFTA/UKVFTA/CPTPP/AANZFTA	Chứng từ tương ứng	Rà biểu ưu đãi đặc biệt 2026	Đáp ứng xuất xứ và cơ chế chứng nhận	Origin proof + commercial docs	Chọn hiệp định thực tế áp dụng theo nước xuất xứ.

Checklist C/O: form/chứng từ; WO/RVC/CTH/CTSH; HS 0712.32.00/0712.33.00; species; whole/sliced/powder; invoice bên thứ ba; direct transport; quantity/weight; origin; ngày cấp và hiệu lực.

5. BỘ HỒ SƠ & CÁCH THỨC NỘP HỒ SƠ

Bộ hồ sơ nên tách theo trạng thái bulk nguyên liệu và processed prepacked retail. Đây là điểm quyết định việc lô đi theo KTATTP nhập khẩu hay chủ yếu theo self-declaration + nhãn.

Hồ sơ thương mại

Invoice, Packing List, B/L/AWB, Contract/PO nếu có, C/O; mô tả phải khóa species + dried + whole/sliced/powder + bulk/retail.

Hồ sơ kỹ thuật/chuyên ngành

Spec, COA, species, process, ingredients, original label/packing, Phyto nếu KD áp dụng, tài liệu chứng minh trường hợp loại trừ nếu có.

Hồ sơ nộp cơ quan thẩm quyền

Mẫu 04 đăng ký KTATTP khi thuộc diện; Packing List; self-declaration + test report nếu thuộc Điều 4 NĐ15; hồ sơ phương thức giảm/chặt nếu áp dụng.

Nguyên tắc khớp hồ sơ: Invoice → PL → B/L/AWB → C/O → species/spec → label → Phyto/KDTV → hồ sơ ATTP → tờ khai phải thống nhất tên hàng, HS dự kiến, xuất xứ, trọng lượng và packing.

CHECKLIST HỒ SƠ THEO NGHIỆP VỤ

Nhóm hồ sơ	Tài liệu cần có	Dùng cho bước nào	Ai thường chuẩn bị	Lỗi thường gặp	Cách kiểm tra trước ETA
Thương mại	Invoice, PL, B/L/AWB, Contract/PO	Hải quan/đối chiếu lô	Supplier/Buyer/Docs	Chỉ ghi dried mushroom; không species	Ghi rõ Auricularia/Tremella + dạng hàng
Phân loại HS	Spec, species, process, photos, ingredients	Chốt 0712.32 hay 0712.33	Supplier + Importer	Nhầm Tremella với mushroom other; hàng đã tẩm vẫn khai 0712	Rà species + process + ingredients
KDTV	Đăng ký/Phyto nếu lô thuộc diện; tài liệu packing/label để rà ngoại lệ	Kiểm dịch trước thông quan nếu áp dụng	Exporter + Importer/Forwarder	Mặc định mọi nấm khô đều cần Phyto hoặc mặc định đều miễn	Đối chiếu ghi chú 07.12 theo đúng packing/process
KTATTP	Mẫu 04, self-declaration nếu hồ sơ yêu cầu, PL và tài liệu phương thức kiểm tra	Thông thường/chặt khi thuộc diện	Importer/Compliance	Không phân biệt bulk với processed prepacked food	Rà Điều 13, 16–19 NĐ15 + QĐ1908/2026
Tự công bố	Mẫu 01 + phiếu kiểm nghiệm ATTP trong 12 tháng theo Điều 5 NĐ15	Processed prepacked food thuộc Điều 4	Importer/Compliance	Dùng self-declaration cho bulk chưa thuộc diện hoặc thiếu test report hợp lệ	Xác định processed/prepacked status trước khi làm
C/O	Form E/D hoặc chứng từ FTA phù hợp	Ưu đãi thuế	Exporter	HS/species sai; third-party invoice xử lý không đúng	Pre-check draft C/O trước phát hành

Điểm cần khóa trước ETA: QĐ1908/2026 nêu TTHC KTATTP đối với sản phẩm thực vật dùng làm thực phẩm nhập khẩu, trừ thực phẩm đã qua chế biến, bao gói sẵn và các trường hợp Điều 13 NĐ15. Vì vậy retail processed prepacked food không nên bị đưa máy móc vào quy trình KTATTP của lô bulk.

6. CĂN CỨ PHÁP LÝ – MA TRẬN CHÍNH SÁCH CHUYÊN NGÀNH

6.1. BẢNG CĂN CỨ PHÁP LÝ CẦN RÀ SOÁT

Nhóm văn bản	Tên/số hiệu văn bản	Cơ quan ban hành	Hiệu lực/thời điểm áp dụng	Vai trò trong thủ tục	Điều/khoản/phụ lục cần chú ý	Ghi chú rà soát
HS	TT 31/2022/TT-BTC	Bộ Tài chính	01/12/2022	Danh mục hàng hóa XNK Việt Nam	0712.32.00; 0712.33.00	Tách riêng Auricularia và Tremella.
Danh mục KTCN theo HS	TT 01/2024/TT-BNNPTNT	Bộ NN&PTNT	20/03/2024	Đánh dấu 0712.32/.33 thuộc KD + KTATTP	Phụ lục I/II; STT 880–881	Nhóm 07.12 có ghi chú loại trừ KD cần đọc cùng trạng thái packing/process.
Danh mục KDTV – MỚI/CŨ	TT 14/2024/TT-BNNPTNT / TT30/2014	Bộ NN&PTNT	TT14 hiệu lực 15/12/2024	Danh mục vật thể thuộc diện KDTV/PRA	Điều 1–2	TT14 thay danh mục cũ; rà trigger PRA/permit theo nguồn thực tế.
Quy trình KDTV	TT 33/2014/TT-BNNPTNT và phần sửa đổi còn hiệu lực	Bộ NN&PTNT/Bộ NN&MT	Phần còn hiệu lực	Hồ sơ đăng ký, kiểm tra và chứng nhận KDTV	Điều 6–7 và biểu mẫu	Chỉ áp khi lô còn trong diện KD.
TTHC KDTV 2026	QĐ 3445/QĐ-BNNMT	Bộ Nông nghiệp & Môi trường	Ban hành 28/08/2026	Công bố TTHC KDTV nhập khẩu hiện hành	Lô đạt thường 24 giờ từ khi bắt đầu kiểm dịch	Có thể kéo dài vì chuyên môn kỹ thuật.
ATTP	NĐ 15/2018/NĐ-CP + NQ 15/2026/NQ-CP	Chính phủ	NQ15 hiệu lực 06/04/2026	NĐ15 tiếp tục là nền tảng ATTP khi NĐ46/2026 bị tạm ngưng	Điều 4–5; 13; 16–19	Tách self-declaration, miễn kiểm tra và kiểm tra lô nhập khẩu.
Phân cấp ATTP 2026	TT 22/2026/TT-BNNMT + QĐ 1908/QĐ-BNNMT	Bộ Nông nghiệp & Môi trường	TT22 hiệu lực 19/05/2026	Cập nhật cơ quan/TTHC KTATTP nhập khẩu	TTHC 1.003814 và 2.001604	Thông thường/chặt do cơ quan cấp tỉnh được giao/chỉ định.
Thuế NK	NĐ 26/2023/NĐ-CP + QĐ 15/2023/QĐ-TTg	Chính phủ/Thủ tướng	15/07/2023	MFN và thuế thông thường	0712.32/.33 MFN 30%; thông thường 45%	Ưu đãi đặc biệt rà theo nghị định FTA.
FTA Trung Quốc	NĐ 118/2022/NĐ-CP + NĐ 129/2022/NĐ-CP	Chính phủ	Biểu 2022–2027	Thuế đặc biệt theo xuất xứ	ACFTA 0%; RCEP 2026 khác nhau theo schedule	Không mặc định RCEP tốt hơn ACFTA.
VAT	Luật VAT 48/2024/QH15 và sửa đổi; NĐ 181/2025/NĐ-CP sửa bởi NĐ359/2025, NĐ144/2026	Quốc hội/Chính phủ	Cập nhật 2026	Xác định không chịu thuế/5%/8%/10% theo trạng thái và khâu giao dịch	Điều 5 Luật VAT; NĐ181 và sửa đổi	Không khóa VAT chỉ từ HS.
Nhãn	NĐ 43/2017/NĐ-CP sửa bởi NĐ 111/2021/NĐ-CP	Chính phủ	NĐ111 hiệu lực 15/02/2022	Nhãn hàng nhập khẩu và nhãn phụ	Quy định nội dung bắt buộc/nhãn phụ	Retail pack rà thêm yêu cầu thực phẩm.
Hải quan	Luật Hải quan 2014; NĐ08/2015 sửa bởi NĐ 167/2025/NĐ-CP	Quốc hội/Chính phủ	NĐ167 hiệu lực 15/08/2025	Thủ tục hải quan, hồ sơ, kiểm tra	Theo trường hợp tờ khai	Kết quả chuyên ngành phải khớp hồ sơ hải quan.

TT 01/2024
TT 14/2024
TT 22/2026
NQ 15/2026

6.2. MA TRẬN ÁP DỤNG CHÍNH SÁCH THEO TÌNH HUỐNG

Tình huống hàng hóa	Căn cứ/văn bản cần đối chiếu	Chính sách có thể áp dụng	Cơ quan quản lý/thẩm quyền	Điều kiện kích hoạt chính sách
Mộc nhĩ khô bulk – Auricularia	TT01/2024 + NĐ15	HS 0712.32.00; rà KDTV; KTATTP nếu thuộc phạm vi	Cơ quan KDTV + cơ quan KTATTP cấp tỉnh + Hải quan	Bulk/nguyên liệu thực phẩm, chưa thuộc ngoại lệ/miễn
Nấm tuyết khô bulk – Tremella	TT01/2024 + NĐ15	HS 0712.33.00; rà KDTV; KTATTP nếu thuộc phạm vi	Cơ quan KDTV + cơ quan KTATTP + Hải quan	Tương tự nhưng mã HS riêng
Đã sấy/thái/nghiền và đóng bao bì có nhãn	Ghi chú nhóm 07.12 TT01/2024	Có thể thuộc ghi chú loại trừ KD; vẫn rà ATTP độc lập	Cơ quan chuyên ngành + Hải quan	Khớp process + packing + label theo ghi chú
Processed prepacked retail food	Điều 4–5, Điều 13 NĐ15 + QĐ1908/2026	Tự công bố; có thể không thuộc TTHC KTATTP lô nhập khẩu thông thường/chặt	Cơ quan ATTP + Hải quan	Hàng thực sự đã qua chế biến và bao gói sẵn
KTATTP phương thức giảm	Điều 16–17 NĐ15	Kiểm tra giảm	Hải quan/cơ chế hiện hành	Đáp ứng điều kiện kiểm tra giảm
KTATTP thông thường/chặt	Điều 17–19 NĐ15 + TT22/2026	Hồ sơ 3 ngày hoặc lấy mẫu/kiểm nghiệm 7 ngày	Cơ quan cấp tỉnh được giao/chỉ định	Không thuộc giảm hoặc có trigger chặt
Nấm rang/tẩm/đóng hộp	HS sản phẩm chế biến + NĐ15	Phân loại HS lại; self-declaration/nhãn/ATTP theo thực phẩm chế biến	Cơ quan ATTP + Hải quan	Có chế biến vượt phạm vi 07.12

7. THỜI GIAN XỬ LÝ, LỆ PHÍ & CHI PHÍ RỦI RO

Công đoạn	Mốc nghiệp vụ	Thời gian/căn cứ	Chi phí cần tách	Rủi ro chính
Nhận diện species/HS	Trước PO/booking	Phụ thuộc spec/process/ảnh	Nội bộ/tư vấn nếu có	Nhầm 0712.32 ↔ 0712.33 hoặc hàng đã chế biến
Rà KDTV/ngoại lệ	Trước hàng chạy	Theo packaging/process và danh mục hiện hành	Phí KDTV nếu phát sinh	Xin Phyto không cần thiết hoặc thiếu Phyto khi lô thuộc diện
KDTV nếu áp dụng	Khi bắt đầu kiểm dịch	TTHC 2026: lô đạt thường 24 giờ	Phí KDTV/lấy mẫu/xử lý	Phát hiện sinh vật gây hại; Phyto sai
KTATTP thông thường	Trước/khi hàng về	QĐ1908/2026: 03 ngày làm việc	Phí/kiểm nghiệm nếu phát sinh	Bổ sung hồ sơ; chọn sai phương thức/đầu mối
KTATTP chặt	Khi có trigger	QĐ1908/2026: 07 ngày làm việc	Kiểm nghiệm + logistics	Storage/DEM/DET khi chờ kết quả
Hải quan	Sau khi đủ điều kiện	Theo luồng Xanh/Vàng/Đỏ	Thuế NK, cảng/kho/trucking	Mất C/O 0%, sai VAT, hồ sơ chuyên ngành không khớp

Rủi ro chi phí lớn với tuyến Trung Quốc: nếu đủ điều kiện ACFTA nhưng Form E không hợp lệ, thuế có thể quay về MFN 30%; hiểu sai ngoại lệ KD hoặc phân nhánh bulk/retail cũng có thể kéo dài lưu bãi.

8. QUY TRÌNH E2E THỰC CHIẾN

BƯỚC 01

Khóa species & trạng thái

Auricularia hay Tremella; whole/sliced/broken/powder; bulk hay retail; dried-only hay đã seasoning/processing.

BƯỚC 02

Chốt HS – thuế – C/O

0712.32.00 cho mộc nhĩ; 0712.33.00 cho nấm tuyết; tính MFN 30%, thông thường 45%, VAT và ưu đãi FTA.

BƯỚC 03

Rà KDTV

Đối chiếu TT01/2024 + TT14/2024 và ghi chú nhóm 07.12; xác định có cần Phyto/đăng ký KDTV không.

BƯỚC 04

Rà ATTP & tự công bố

Phân nhánh bulk cần KTATTP với processed prepacked food cần self-declaration/miễn theo trường hợp.

BƯỚC 05

Khóa chứng từ trước ETA

Cross-check Invoice, PL, B/L/AWB, C/O, species, process, ingredients, packing, label, Phyto và hồ sơ ATTP.

BƯỚC 06

Mở tờ khai & xử lý luồng

Xanh chủ yếu tự động; Vàng kiểm hồ sơ; Đỏ có thể kiểm thực tế cùng chứng từ chuyên ngành.

BƯỚC 07

Hoàn tất chuyên ngành – thuế – thông quan

Nộp kết quả KTATTP/KDTV nếu áp dụng, xử lý C/O và VAT, hoàn tất thông quan/kéo hàng.

BƯỚC 08

Sau thông quan & quản trị thay đổi

Lưu hồ sơ theo SKU/lô; đổi species, supplier, process, packing bulk→retail hoặc thêm gia vị phải rà lại.

Thời điểm nên làm trước ETA: khóa species + HS + process + packing/label + Form E/D + khả năng áp dụng ghi chú KD + phương thức ATTP trước khi tàu chạy.

Điểm chặn chính: invoice ghi “dried fungus” quá chung; supplier không xác nhận species; retail pack bị xử lý như bulk; hiểu sai ghi chú KD; self-declaration thiếu phiếu kiểm nghiệm hợp lệ.

9. FAQ – HỎI ĐÁP THƯỜNG GẶP

1. Mộc nhĩ khô và nấm tuyết khô có cùng HS không?

Không. Mộc nhĩ Auricularia spp. là 0712.32.00; nấm tuyết Tremella spp. là 0712.33.00 nếu khô và chưa chế biến thêm.

2. Dạng cắt lát hoặc bột có đổi HS không?

Không tự động. Heading 07.12 bao gồm nguyên, cắt, thái lát, vụn hoặc bột. Tuy nhiên phải chắc chắn sản phẩm chưa được chế biến thêm hoặc phối trộn.

3. Nấm khô có bắt buộc kiểm dịch thực vật không?

TT01/2024 đánh dấu hai mã thuộc KD, nhưng nhóm 07.12 có ghi chú loại trừ với loại đã thái lát/sấy khô/nghiền bột và đóng trong bao bì có ghi nhãn. Cần đối chiếu lô thực tế.

4. Retail pack nấm khô có phải kiểm tra ATTP lô nhập khẩu không?

Không nên áp máy móc. QĐ1908/2026 loại trừ thực phẩm đã qua chế biến, bao gói sẵn khỏi điều kiện TTHC KTATTP nêu tại thủ tục; cần chuyển sang rà self-declaration và nghĩa vụ còn lại.

5. Nấm khô có phải tự công bố không?

Nếu là thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn thuộc Điều 4 NĐ15 thì rà tự công bố. Bulk nguyên liệu chỉ sấy khô không nên tự động dùng cùng kết luận.

6. Hồ sơ tự công bố gồm gì?

Theo Điều 5 NĐ15, trọng tâm là Bản tự công bố theo Mẫu 01 và phiếu kết quả kiểm nghiệm ATTP còn hiệu lực trong 12 tháng theo điều kiện luật định.

7. Thuế MFN của mộc nhĩ/nấm tuyết khô là bao nhiêu?

Cả 0712.32.00 và 0712.33.00 có MFN tham khảo 30%, thuế thông thường 45%.

8. Nhập từ Trung Quốc có thể về 0% không?

Có thể. ACFTA quy định 0% cho hai mã khi có Form E và đáp ứng quy tắc xuất xứ. RCEP 2026 không mặc định 0%, nên cần chọn hiệp định có lợi và đủ điều kiện.

9. VAT là bao nhiêu?

Không nên khóa một mức duy nhất chỉ từ HS. Nếu hàng thuộc nhóm nông sản chưa chế biến/chỉ sơ chế thông thường có thể thuộc diện không chịu VAT ở khâu nhập khẩu; hàng chế biến hoặc khâu thương mại nội địa có cơ chế khác.

10. Nấm rang/tẩm gia vị có dùng 0712.32/.33 không?

Không tự động. Khi đã chế biến thành thực phẩm ăn liền cần phân loại lại HS, đồng thời rà self-declaration, nhãn và VAT theo sản phẩm chế biến.

10. KẾT QUẢ ĐẦU RA & NGHĨA VỤ SAU THÔNG QUAN

ĐẦU RA

Bộ kết quả cần lưu theo lô

01. Hồ sơ nhận diện sản phẩm: species, spec, process, ingredients, packing/label và ảnh thực tế.

02. Hồ sơ lô hàng: Invoice, PL, B/L/AWB, C/O, tờ khai, thuế/VAT và chứng từ xuất xứ.

03. Kết quả chuyên ngành: hồ sơ/kết quả KDTV nếu áp dụng; Mẫu 04/thông báo KTATTP hoặc self-declaration + test report theo đúng nhánh thủ tục.

SAU THÔNG QUAN

Việc doanh nghiệp cần tiếp tục kiểm soát

01. Hoàn thiện nhãn gốc/nhãn phụ, lot/batch, origin, shelf life và truy xuất theo SKU/lô.

02. Lưu hồ sơ để phục vụ hậu kiểm/kiểm tra sau thông quan và đối chiếu các lô tiếp theo.

03. Kích hoạt rà soát lại khi đổi species, supplier, process, ingredients, bulk → retail hoặc bổ sung seasoning.

Trạng thái đầu ra nên đạt: nhận diện đúng Auricularia/Tremella → đúng HS → đúng nhánh KDTV/KTATTP/self-declaration → đúng VAT/C/O → chứng từ thống nhất và truy xuất được theo lô.

Thông quan chưa phải kết thúc: thay đổi quy cách đóng gói hoặc mức độ chế biến có thể làm chính sách lô sau thay đổi đáng kể.

11. GIẢI PHÁP TỪ TGIMEX

Với mộc nhĩ/nấm tuyết khô, điểm khó nhất là phân nhánh đúng giữa species – HS – KDTV – KTATTP – self-declaration – C/O – VAT trước ETA, thay vì xử lý mọi “nấm khô” theo một checklist duy nhất.

Rà soát trước ETA

Đối chiếu Auricularia/Tremella, HS 0712.32/0712.33, process, packing, ghi chú KD, phương thức ATTP, VAT và FTA/C/O.

Kiểm soát hồ sơ compliance

Rà khớp Invoice, PL, B/L/AWB, C/O, spec, COA, species, process, label, Phyto/KDTV, self-declaration và hồ sơ ATTP.

Phối hợp vận hành/logistics

Theo dõi mốc chuyên ngành, phối hợp Hải quan – cơ quan kiểm tra – cảng/kho – vận chuyển và lưu hồ sơ sau thông quan.

ĐIỆN – ĐIỆN TỬ – THIẾT BỊ IT

F&B – THỰC PHẨM & ĐỒ UỐNG

MÁY MÓC

ĐỒ GIA DỤNG

MỸ PHẨM – CHĂM SÓC CÁ NHÂN

ĐIỆN – ĐIỆN TỬ – THIẾT BỊ IT

F&B – THỰC PHẨM & ĐỒ UỐNG

MÁY MÓC

ĐỒ GIA DỤNG

MỸ PHẨM – CHĂM SÓC CÁ NHÂN

ĐIỆN TỬ – LINH KIỆN – ICT

MÁY MÓC – CƠ KHÍ – THIẾT BỊ

DỆT MAY – DA GIÀY – NGUYÊN PHỤ LIỆU

GỖ – NỘI THẤT – SẢN PHẨM GỖ

NÔNG SẢN

THỦY SẢN – SẢN PHẨM ĐỘNG VẬT

F&B – THỰC PHẨM CHẾ BIẾN – ĐỒ UỐNG

HÓA CHẤT – NHỰA – CAO SU – NGUYÊN LIỆU

THÉP – NHÔM – KIM LOẠI – VẬT LIỆU XÂY DỰNG

HÀNG DỰ ÁN – DG – REEFER – OOG

BAO BÌ – GIẤY – IN ẤN

GỐM SỨ – THỦ CÔNG MỸ NGHỆ – ĐÁ – TRE MÂY

DƯỢC – THIẾT BỊ Y TẾ – CHĂM SÓC SỨC KHỎE

MỸ PHẨM – PERSONAL CARE – HOUSEHOLD CARE

PHỤ TÙNG Ô TÔ – XE MÁY – EV

HƯỚNG DẪN THỦ TỤC NHẬP KHẨU MỘC NHĨ / NẤM TUYẾT KHÔ