Thường là mực xé sợi đã nướng/sấy lại, tẩm đường, muối, ớt, sốt hoặc gia vị và đóng gói bán lẻ. Cần tách khỏi mực khô chỉ xé/cắt cơ học và snack nền bột có ít hải sản.

Nếu tổng nguyên liệu thuộc Chương 16 trên 20% và mực là thành phần Chương 16 chiếm ưu thế, rà 1605.54.10 / .90. Mực chỉ khô rồi xé sợi: rà 0307.49.21 / .29. Nếu Chú giải 2 không kéo hàng vào Chương 16, phải phân loại tiếp theo bản chất thực tế.

Snack mực chế biến, khô ở nhiệt độ thường vẫn phải rà ATTP. Theo TT 03/2026, sản phẩm thủy sản thuộc diện KDTS thông thường là dạng tươi sống, ướp lạnh, đông lạnh; snack khô/đã xử lý nhiệt không mặc định phải KDTS.

Thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn thông thường thực hiện tự công bố theo NĐ 15/2018, trừ trường hợp thuộc nhóm phải đăng ký bản công bố hoặc được miễn theo mục đích sử dụng.

Với mực snack đã chế biến thuộc 1605.54, MFN tham khảo 25%, thuế thông thường 37,5%. VAT của hàng chế biến cần rà theo NĐ 181/2025 và chính sách giảm tại NĐ 174/2025.

Nếu không có tỷ lệ mực/seafood và process flow, chưa đủ cơ sở để quyết định Chương 16. Bao bì kín khí để bán lẻ còn quyết định nhánh .10 hay .90.

Mực nang/mực ống đã được chế biến hoặc bảo quản. Dòng .10 dùng cho hàng đóng bao bì kín khí để bán lẻ; .90 là loại khác.

Rà khi hàng về bản chất vẫn chỉ là mực khô, muối/ngâm nước muối và công đoạn xé/cắt sợi không làm hàng trở thành chế phẩm Chương 16.

Nếu Chú giải 2 không kéo sản phẩm vào Chương 16, hoặc hàng thuộc ngoại lệ 19.02/21.03/21.04, phải xác định heading từ công thức, công nghệ và dạng sản phẩm; Chương 19/21 chỉ là nhánh tham khảo, không khóa mã 8 số từ tên “seafood snack”.

Đây là mức tham khảo của nhánh 1605.54 hiện hành. Nếu chuyển sang 0307 hoặc Chương 19/21 thì phải tính lại toàn bộ.

Với chế phẩm đã thành sản phẩm khác, thuế suất chuẩn 10% và được giảm còn 8% đến 31/12/2026 nếu thuộc diện của NĐ 174/2025. Hàng chỉ sơ chế thông thường phải rà riêng theo NĐ 181/2025.

ATIGA, ACFTA, AJCEP/VJEPA, CPTPP… có thể về 0% nếu đáp ứng quy tắc xuất xứ; EVFTA/UKVFTA năm 2026 ở mức 3,1% cho nhánh 1605.54.

Invoice, Packing List, B/L-AWB, contract/PO, packing specification, SKU/lot và mô tả hàng đủ chi tiết.

Full formula có %, species/raw material, process flow, heat treatment, additive list, COA/test report, nhãn và hồ sơ ATTP. Nếu hàng không phải thực phẩm đã qua chế biến, bao gói sẵn thuộc ngoại lệ khoản 1 Điều 14 NĐ 15/2018, rà thêm điều kiện quốc gia/vùng lãnh thổ, cơ sở được Việt Nam công nhận và chứng thư ATTP của nước xuất khẩu.

Hồ sơ tự công bố nếu thuộc diện, tài liệu dinh dưỡng/nhãn, C/O và checklist cross-check trước ETA.

Có recipe %, species/raw material, process flow, packing spec và memo lý do chọn 1605.54, 0307.49 hoặc nhánh khác.

Invoice, PL, B/L-AWB, contract/PO, SKU/lot và mô tả nhất quán.

Tự công bố, test report, kết quả/hồ sơ KTATTP và KDTS nếu thực tế phát sinh.

Tờ khai, trị giá, C/O, chứng từ thuế và hồ sơ giải trình HS nếu có.

Nhãn gốc/nhãn phụ, ingredient statement, allergen/claim nếu áp dụng, nutrition, bảo quản và hạn dùng.

Rà lại khi đổi tỷ lệ squid/seafood, supplier, recipe, process, pack, origin hoặc claim.