Thực phẩm có nguồn gốc động vật thường không chỉ dừng ở mã HS và thuế. Doanh nghiệp cần rà soát đồng thời kiểm dịch động vật, kiểm tra an toàn thực phẩm, công bố sản phẩm, nhãn phụ, điều kiện bảo quản lạnh và chứng từ truy xuất trước ETA để tránh kẹt hàng, phát sinh lưu bãi, hư hỏng hàng lạnh hoặc không đủ điều kiện lưu thông.

GIẢI NGHĨA THUẬT NGỮ & TẦM QUAN TRỌNG CỦA THỦ TỤC

KDĐV

Kiểm dịch động vật, sản phẩm động vật: thủ tục đánh giá nguy cơ dịch bệnh và điều kiện vệ sinh thú y đối với động vật/sản phẩm động vật nhập khẩu.

ATTP

An toàn thực phẩm: nhóm yêu cầu về hồ sơ công bố, kiểm tra nhà nước, chỉ tiêu chất lượng, truy xuất nguồn gốc và điều kiện lưu thông.

Health Certificate

Giấy chứng nhận y tế/kiểm dịch do cơ quan có thẩm quyền nước xuất khẩu cấp; thường là chứng từ trọng yếu với thịt, thủy sản, sữa, trứng và sản phẩm động vật.

TCB / ĐKCB

Tự công bố hoặc đăng ký bản công bố sản phẩm, tùy bản chất hàng hóa, nhóm sản phẩm, đối tượng sử dụng và quy định ATTP hiện hành.

Cold chain

Chuỗi lạnh: điều kiện nhiệt độ bảo quản, vận chuyển, lưu kho và giao nhận để giữ chất lượng hàng đông lạnh, mát hoặc cần kiểm soát nhiệt độ.

ETA

Estimated Time of Arrival: thời điểm dự kiến hàng đến cảng/sân bay; mốc cần hoàn tất rà soát hồ sơ để tránh phát sinh DEM/DET/lưu kho lạnh.

Lưu ý vận hành: nhóm hàng này có rủi ro chồng thủ tục: hải quan, kiểm dịch, ATTP, công bố sản phẩm, nhãn hàng hóa và điều kiện bảo quản. Không nên để hàng khởi hành rồi mới rà hồ sơ kiểm dịch/công bố.

PHÂN LOẠI & NHẬN DIỆN SẢN PHẨM CHI TIẾT

Bài viết áp dụng cho thực phẩm có thành phần chính hoặc thành phần đáng kể từ động vật, gồm thịt, gia cầm, thủy sản, trứng, sữa, mật ong, gelatin/collagen có nguồn gốc động vật và sản phẩm chế biến từ thịt/sữa/cá/hải sản. Với thực phẩm hỗn hợp, cần rà soát tỷ lệ thành phần, công dụng chính, mức độ chế biến, đối tượng sử dụng và điều kiện bảo quản thực tế.

Không tự động áp dụng chung cho mọi biến thể. Hàng tươi sống, đông lạnh, chế biến nhiệt, đóng hộp, sấy khô, lên men, thực phẩm cho trẻ nhỏ, thực phẩm dinh dưỡng y học, hàng mẫu, hàng bảo hành, hàng nhập cho EPE/FDI/nhà máy có thể phát sinh chính sách khác nhau.

Nhóm sản phẩm/tình huống hàng hóa	Dấu hiệu kỹ thuật cần kiểm tra	Ví dụ model/công năng	Tài liệu chứng minh	Chính sách có thể phát sinh	Hồ sơ cần đối chiếu	Lưu ý áp dụng
Thịt, phụ phẩm ăn được, gia cầm đông lạnh/mát	Loài động vật, dạng tươi/mát/đông lạnh, nhiệt độ bảo quản, nước xuất xứ	Thịt bò đông lạnh, thịt gà, nội tạng ăn được	Catalogue, nhãn gốc, health certificate, packing list nhiệt độ	KDĐV, ATTP nhập khẩu, nhãn phụ, kiểm tra hồ sơ xuất xứ	Invoice, PL, B/L/AWB, C/O, health certificate, hồ sơ nhà sản xuất	Cần đối chiếu danh sách nước/cơ sở được phép nếu quy định chuyên ngành yêu cầu.
Thủy sản, cá, giáp xác, nhuyễn thể	Nguồn khai thác/nuôi trồng, dạng sống/tươi/đông lạnh/sấy, nhiệt độ bảo quản	Cá hồi đông lạnh, mực khô, tôm đông lạnh	Health certificate, catch certificate nếu có, catalogue, ảnh hàng	Kiểm dịch/ATTP theo thủy sản, kiểm tra IUU nếu phát sinh, nhãn phụ	Chứng thư, packing, nhiệt độ, mã lô, ngày sản xuất/hạn dùng	Thủy sản thường cần rà riêng theo tình trạng hàng và tuyến xuất xứ.
Sữa, nguyên liệu sữa, trứng, mật ong	Dạng bột/lỏng/đông lạnh, thành phần dinh dưỡng, đối tượng sử dụng	Sữa bột nguyên liệu, whey powder, egg powder, honey	COA, health certificate, thành phần, spec sheet	ATTP, công bố/đăng ký công bố, KDĐV nếu thuộc diện	COA, test report, nhãn gốc, công bố sản phẩm	Sản phẩm cho trẻ nhỏ/dinh dưỡng y học có thể chuyển sang đăng ký bản công bố.
Thực phẩm chế biến từ thịt/cá/sữa	Mức độ chế biến, bao gói, tiệt trùng, đóng hộp, ăn liền hay nguyên liệu	Lạp xưởng, pate, cá hộp, xúc xích, cheese product	Quy trình sản xuất, thành phần, nhãn gốc, kết quả kiểm nghiệm	ATTP, tự công bố/đăng ký, KDĐV nếu cơ quan yêu cầu theo bản chất hàng	Bản công bố, kết quả kiểm nghiệm, nhãn phụ, chứng từ lô hàng	Không chỉ nhìn tên thương mại; cần bóc thành phần động vật và điều kiện lưu thông.
Thực phẩm hỗn hợp có thành phần động vật	Tỷ lệ thành phần, công dụng chính, nhóm người dùng, dạng bao gói	Soup mix có thịt, mì có gói thịt, snack hải sản	Ingredient list, process flow, specification, nhãn gốc	ATTP, công bố sản phẩm, nhãn phụ; KDĐV có thể phát sinh tùy thành phần	Bảng thành phần, COA, test report, hồ sơ công bố	Cần phân loại theo thành phần quyết định bản chất và mục đích sử dụng.

HS CODE – THUẾ – C/O

Mã HS cần xác định theo bản chất hàng hóa, loài động vật, mức độ chế biến, dạng bảo quản, thành phần, công dụng chính và quy tắc phân loại HS hiện hành. Các mức thuế dưới đây chỉ là hướng rà soát nghiệp vụ; khi triển khai lô hàng thật phải đối chiếu biểu thuế hiện hành theo mã HS 8 số, C/O, hồ sơ kỹ thuật và chính sách thuế tại thời điểm đăng ký tờ khai.

Mã HS tham khảo	Mô tả/nhóm hàng phù hợp	Cơ sở phân loại	Điều kiện áp dụng	Thuế NK thông thường	Thuế NK ưu đãi MFN	VAT	C/O/FTA cần rà	Hồ sơ cần đối chiếu
0201–0208	Thịt và phụ phẩm ăn được, tươi, ướp lạnh hoặc đông lạnh	Loài động vật, bộ phận, tình trạng bảo quản	Áp dụng khi hàng chưa chế biến sâu, giữ bản chất thịt/phụ phẩm	Cần đối chiếu biểu thuế theo HS cuối cùng	Cần đối chiếu theo HS 8 số	Cần rà chính sách VAT hiện hành theo nhóm hàng	ATIGA, ACFTA, RCEP, VKFTA/AKFTA, CPTPP, EVFTA nếu phù hợp	Health certificate, catalogue, nhãn, packing, C/O, chứng từ nhiệt độ
0301–0308	Cá, giáp xác, nhuyễn thể, thủy sản tươi/đông lạnh/khô	Loài thủy sản, dạng bảo quản, mức độ chế biến	Dùng cho thủy sản chưa chế biến sâu hoặc sơ chế	Cần đối chiếu biểu thuế theo HS cuối cùng	Cần đối chiếu theo HS 8 số	Cần rà theo sản phẩm thực tế	RCEP, CPTPP, EVFTA, AANZFTA, ATIGA	Health certificate, chứng từ nguồn gốc, packing, nhiệt độ, nhãn
0401–0409	Sữa, kem, whey, bơ, phô mai, trứng, mật ong	Dạng sản phẩm, thành phần, hàm lượng, đối tượng sử dụng	Không áp dụng chung cho sản phẩm dinh dưỡng y học/trẻ nhỏ nếu có quản lý riêng	Cần đối chiếu biểu thuế theo HS cuối cùng	Cần đối chiếu theo HS 8 số	Cần rà theo loại sản phẩm	EVFTA, CPTPP, AANZFTA, VKFTA, RCEP	COA, spec, health certificate, công bố/đăng ký công bố nếu thuộc diện
1601–1605	Sản phẩm chế biến từ thịt, cá, giáp xác, nhuyễn thể	Mức độ chế biến, đóng hộp, ăn liền, bảo quản	Áp dụng khi hàng đã chế biến thành sản phẩm thực phẩm	Cần đối chiếu biểu thuế theo HS cuối cùng	Cần đối chiếu theo HS 8 số	Cần rà chính sách VAT hiện hành	ATIGA, ACFTA, RCEP, EVFTA, CPTPP	Ingredient list, process flow, test report, công bố sản phẩm, nhãn phụ
1901 / 2106 hoặc nhóm khác	Thực phẩm hỗn hợp có thành phần động vật	Thành phần quyết định bản chất, công dụng, dạng trình bày	Chỉ dùng khi hàng không còn phân loại vào nhóm thịt/cá/sữa thuần túy	Cần đối chiếu biểu thuế theo HS cuối cùng	Cần đối chiếu theo HS 8 số	Cần rà theo bản chất hàng	Tùy tuyến nhập và tiêu chí xuất xứ	Bảng thành phần, COA, nhãn gốc, hồ sơ công bố, C/O

Checklist kiểm tra C/O: form C/O, tiêu chí xuất xứ WO/RVC/CTH/CTSH, hóa đơn bên thứ ba, vận chuyển trực tiếp, mô tả hàng, HS, số lượng, trọng lượng, nước xuất xứ, dấu/chữ ký, ngày cấp và thời hạn hiệu lực.

Tuyến/xuất xứ	FTA/hiệp định	Form C/O hoặc chứng từ xuất xứ	Mức thuế ưu đãi đặc biệt nếu có căn cứ	Điều kiện áp dụng	Hồ sơ cần đối chiếu	Lưu ý áp dụng
ASEAN	ATIGA	Form D	Có thể thấp hơn MFN tùy HS	Đáp ứng tiêu chí xuất xứ và vận chuyển trực tiếp	C/O, invoice, B/L, packing, mô tả hàng	Rà kỹ tiêu chí xuất xứ với thực phẩm có nguyên liệu nhiều nước.
Trung Quốc	ACFTA / RCEP	Form E hoặc chứng từ RCEP	Tùy HS và lộ trình biểu thuế	C/O hợp lệ, mô tả hàng khớp chứng từ	C/O, invoice bên thứ ba nếu có, HS, trọng lượng	Rủi ro thường gặp: lệch mô tả hàng/HS hoặc thiếu thông tin invoice bên thứ ba.
Hàn Quốc	AKFTA / VKFTA / RCEP	Form AK, VK hoặc RCEP	Tùy HS và hiệp định chọn áp dụng	Chọn hiệp định có thuế tốt và hồ sơ phù hợp	C/O, tiêu chí xuất xứ, lịch trình vận chuyển	Không mặc định hiệp định nào cũng có mức tốt nhất cho mọi HS.
Nhật Bản	VJEPA / AJCEP / CPTPP / RCEP	Form VJ/AJ/CPTPP/RCEP	Tùy HS	Đáp ứng tiêu chí xuất xứ và quy định chứng từ	C/O/chứng từ xuất xứ, invoice, B/L	Cần rà riêng với hàng chế biến nhiều nguyên liệu.
EU	EVFTA	EUR.1 hoặc chứng từ tự chứng nhận xuất xứ nếu đủ điều kiện	Tùy HS và lộ trình EVFTA	Tuân thủ quy tắc xuất xứ EVFTA	Proof of origin, invoice, vận chuyển trực tiếp	Rà điều kiện nhà xuất khẩu đủ thẩm quyền khi tự chứng nhận.
Úc/New Zealand	AANZFTA / CPTPP / RCEP	Form AANZ, CPTPP hoặc RCEP	Tùy HS	Chọn hiệp định phù hợp hồ sơ	C/O, chứng từ vận tải, tiêu chí xuất xứ	Đặc biệt lưu ý hàng sữa, thịt, nguyên liệu có chuỗi cung ứng nhiều nước.

BỘ HỒ SƠ & CÁCH THỨC NỘP HỒ SƠ

Hồ sơ nên được chia thành 03 lớp: hồ sơ thương mại – hồ sơ kỹ thuật/chuyên ngành – hồ sơ nộp cơ quan thẩm quyền. Với hàng động vật, nguyên tắc quan trọng là khớp 100% giữa tên hàng, mã HS, model/quy cách, trọng lượng, mã lô, ngày sản xuất, hạn dùng, điều kiện bảo quản, xuất xứ và chứng thư y tế/kiểm dịch.

Nhóm hồ sơ	Tài liệu cần có	Dùng cho bước nào	Ai thường chuẩn bị	Lỗi thường gặp	Cách kiểm tra trước ETA
Thương mại	Commercial Invoice, Packing List, B/L/AWB, Sales Contract/PO, C/O nếu xin ưu đãi	Khai hải quan, trị giá, xuất xứ, kiểm tra chứng từ	Shipper, seller, importer, forwarder	Lệch tên hàng, trọng lượng, số kiện, điều kiện bảo quản	Đối chiếu song song invoice – packing – bill – C/O – nhãn
Kỹ thuật/chuyên ngành	Health Certificate, COA, test report, specification, ingredient list, process flow, nhãn gốc	KDĐV, ATTP, công bố sản phẩm, giải trình chuyên ngành	Nhà sản xuất, cơ quan nước xuất khẩu, importer	Thiếu chứng thư y tế, thiếu mã lô, thiếu tiêu chuẩn chỉ tiêu	Xin mẫu chứng từ trước khi booking; kiểm tra ngôn ngữ, dấu, chữ ký
Công bố/ATTP	Bản tự công bố/đăng ký công bố, phiếu kiểm nghiệm, tài liệu tiêu chuẩn, nhãn phụ dự kiến	Lưu thông thị trường, kiểm tra ATTP nhập khẩu	Importer, compliance, đơn vị kiểm nghiệm	Hồ sơ công bố không khớp nhãn, thiếu chỉ tiêu bắt buộc	Khóa recipe/spec và nhãn trước khi hàng về
Kiểm dịch	Đăng ký kiểm dịch, health certificate, danh mục hàng, chứng từ vận tải, thông tin lô hàng	Nộp cơ quan kiểm dịch theo nhóm hàng	Importer/forwarder phối hợp với shipper	Không có chứng thư đúng mẫu hoặc chưa kiểm tra điều kiện nước/cơ sở xuất khẩu	Rà trước danh sách nước/cơ sở, tuyến vận chuyển và bản nháp chứng thư
Nhãn hàng hóa	Nhãn gốc, nhãn phụ tiếng Việt, hạn dùng, bảo quản, định lượng, xuất xứ, cảnh báo nếu có	Kiểm tra sau thông quan, lưu thông thị trường	Importer/brand owner	Sai tên tổ chức chịu trách nhiệm, thiếu bảo quản, thiếu thành phần	Soát theo Nghị định nhãn và bản công bố trước khi in nhãn

CĂN CỨ PHÁP LÝ – MA TRẬN CHÍNH SÁCH CHUYÊN NGÀNH

Nhóm văn bản	Tên/số hiệu văn bản	Cơ quan ban hành	Hiệu lực/thời điểm áp dụng	Vai trò trong thủ tục	Điều/khoản/phụ lục cần chú ý	Ghi chú rà soát
Luật	Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12	Quốc hội	Đang là nền tảng pháp lý cần rà	Khung quản lý ATTP đối với sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm	Các nguyên tắc về điều kiện bảo đảm ATTP, truy xuất, kiểm tra	Đối chiếu cùng nghị định/thông tư hướng dẫn hiện hành.
Luật	Luật Thú y số 79/2015/QH13	Quốc hội	Đang là nền tảng pháp lý cần rà	Khung kiểm dịch động vật, sản phẩm động vật	Quy định về kiểm dịch nhập khẩu, xử lý dịch bệnh, chứng nhận kiểm dịch	Áp dụng tùy hàng trên cạn/thủy sản và tình trạng hàng.
Nghị định	Nghị định 46/2026/NĐ-CP về hướng dẫn Luật ATTP	Chính phủ	Đã có động thái tạm ngưng hiệu lực theo Nghị quyết 15/2026/NQ-CP; cần kiểm tra tại thời điểm mở tờ khai	Văn bản ATTP mới cần rà trong giai đoạn chuyển tiếp	Các quy định về thực phẩm nhập khẩu, công bố/đăng ký, kiểm tra ATTP	Không chốt máy móc; phải kiểm tra hiệu lực thực tế trước khi đăng bài/chạy lô.
Nghị quyết	Nghị quyết 15/2026/NQ-CP	Chính phủ	Hiệu lực 06/04/2026	Tạm ngưng hiệu lực Nghị định 46/2026/NĐ-CP và Nghị quyết 66.13/2026/NQ-CP	Nội dung tạm ngưng hiệu lực	Rất quan trọng khi xác định văn bản ATTP đang áp dụng.
Nghị định	Nghị định 15/2018/NĐ-CP	Chính phủ	Tiếp tục được áp dụng trong giai đoạn Nghị định 46/2026/NĐ-CP bị tạm ngưng; cần rà tình trạng tại ngày mở tờ khai	Khung chi tiết về một số điều của Luật ATTP, tự công bố/đăng ký công bố và kiểm tra nhà nước về ATTP nhập khẩu	Hồ sơ công bố, miễn/giảm kiểm tra, phương thức kiểm tra và trách nhiệm doanh nghiệp	Dùng để đối chiếu khi NĐ 46 chưa áp dụng hoặc bị tạm ngưng theo nghị quyết hiện hành.
Thông tư	Thông tư 01/2026/TT-BNNMT	Bộ Nông nghiệp và Môi trường	Hiệu lực 01/01/2026	Quy định kiểm dịch động vật, sản phẩm động vật trên cạn	Danh mục/miễn kiểm dịch, hồ sơ và trình tự kiểm dịch trên cạn	Áp dụng cho thịt, sản phẩm từ động vật trên cạn; thủy sản cần rà riêng.
Nghị định nhãn	Nghị định 43/2017/NĐ-CP và văn bản sửa đổi	Chính phủ	Cần rà bản hợp nhất/sửa đổi hiện hành	Quy định nhãn gốc, nhãn phụ tiếng Việt, nội dung bắt buộc	Tên hàng, xuất xứ, định lượng, ngày sản xuất, hạn dùng, bảo quản	Đặc biệt quan trọng với hàng lạnh, hàng đóng gói, hàng tiêu dùng.
Biểu thuế	Biểu thuế xuất nhập khẩu hiện hành và biểu thuế FTA	Chính phủ/Bộ Tài chính	Theo từng giai đoạn hiệu lực	Xác định thuế thông thường, MFN, ưu đãi đặc biệt, VAT	HS 8 số, điều kiện C/O, lộ trình ưu đãi	Không dùng mức thuế chung khi chưa chốt HS cuối cùng.

Tình huống hàng hóa	Căn cứ/văn bản cần đối chiếu	Chính sách có thể áp dụng	Cơ quan/cổng xử lý nếu xác định được	Điều kiện kích hoạt chính sách
Thịt/sản phẩm động vật trên cạn đông lạnh	Luật Thú y, TT 01/2026/TT-BNNMT, quy định ATTP hiện hành	KDĐV nhập khẩu, ATTP, nhãn phụ, C/O nếu có	Cơ quan kiểm dịch thú y/chuyên ngành, hải quan	Hàng thuộc sản phẩm động vật trên cạn, dùng làm thực phẩm, nhập khẩu thương mại
Thủy sản đông lạnh/sấy/đóng gói	Luật Thú y, quy định thủy sản, ATTP hiện hành	Kiểm dịch/ATTP tùy loại thủy sản, hồ sơ truy xuất, nhãn	Cơ quan chuyên ngành thủy sản/ATTP/hải quan	Hàng là cá, tôm, mực, nhuyễn thể hoặc sản phẩm thủy sản
Sữa/nguyên liệu sữa/trứng/mật ong	Luật ATTP, Luật Thú y, nghị định công bố/ATTP hiện hành	Công bố/đăng ký công bố, ATTP, KDĐV nếu thuộc diện	Cơ quan ATTP, cơ quan kiểm dịch, hải quan	Hàng dùng làm thực phẩm, nguyên liệu sản xuất hoặc bán lẻ
Thực phẩm chế biến có thịt/cá/sữa	Quy định ATTP, nhãn hàng hóa, kiểm dịch nếu phát sinh	Tự công bố/đăng ký công bố, kiểm tra ATTP nhập khẩu, nhãn phụ	Cơ quan ATTP, hải quan, đơn vị kiểm nghiệm	Có thành phần động vật, bao gói bán lẻ hoặc nguyên liệu thực phẩm
Hàng nhập cho EPE/FDI/nhà máy	Luật Hải quan, quy định ATTP/kiểm dịch theo mục đích sử dụng	Có thể khác nhau giữa sản xuất xuất khẩu, tiêu dùng nội địa, bán thương mại	Hải quan, cơ quan chuyên ngành	Mục đích nhập khẩu, đối tượng sử dụng và luồng phân phối sau nhập khẩu

THỜI GIAN XỬ LÝ, LỆ PHÍ & CHI PHÍ RỦI RO

Giai đoạn	Việc cần làm	Thời điểm nên xử lý	Lệ phí/chi phí nhà nước	Chi phí rủi ro logistics	Điểm kiểm soát
Trước đặt booking	Rà HS, nhóm hàng, kiểm dịch, ATTP, công bố, nhãn, điều kiện bảo quản	Trước ETD tối thiểu vài tuần với hàng lạnh/kiểm dịch	Không chốt nếu chưa có biểu phí chính thức	Sai từ đầu có thể phải đổi chứng từ hoặc hoãn shipment	Khóa bản nháp health certificate, nhãn, ingredient list
Trước ETA	Nộp/chuẩn bị hồ sơ kiểm dịch, công bố/ATTP, kiểm tra chứng từ	Trước khi hàng về cảng/sân bay	Tùy cơ quan và dịch vụ kiểm nghiệm nếu có	Lưu cont lạnh, lưu kho lạnh, DEM/DET, phát sinh điện lạnh	Kiểm tra đủ chứng thư, C/O, mã lô, ngày SX/HSD
Khi hàng đến	Mở tờ khai, đăng ký kiểm tra, lấy mẫu nếu có	Ngay khi có chứng từ vận tải và arrival notice	Không ghi mức tuyệt đối nếu chưa rà	Kẹt luồng, thiếu hồ sơ, chậm lấy hàng	Phối hợp hải quan – kiểm dịch – kho/cảng
Sau thông quan	Hoàn thiện kết quả, nhãn phụ, lưu hồ sơ theo lô	Trước lưu thông hoặc giao dự án/nhà máy	Tùy nghĩa vụ phát sinh	Rủi ro kiểm tra sau thông quan, thu hồi, xử phạt nhãn	Lưu bộ hồ sơ truy xuất, chứng thư, công bố, tờ khai

QUY TRÌNH E2E THỰC CHIẾN

Bước	Giai đoạn xử lý	Việc cần làm	Điểm chặn rủi ro	Hồ sơ đầu ra
1	Rà trước ETA/ETD	Xác định bản chất hàng: thịt, thủy sản, sữa, trứng, mật ong, chế biến hay hỗn hợp	Không chốt theo tên thương mại; phải đọc ingredient/spec	Bảng phân loại sản phẩm và danh sách chính sách có thể phát sinh
2	Khóa HS – thuế – C/O	Đối chiếu HS tham khảo, thuế, VAT, FTA, điều kiện C/O	HS trên C/O và tờ khai phải nhất quán; mô tả hàng không được lệch	Bảng HS/thuế/C/O cho lô hàng
3	Rà kiểm dịch/ATTP	Kiểm tra yêu cầu health certificate, cơ sở/nước xuất khẩu, công bố sản phẩm, kiểm tra ATTP	Thiếu chứng thư hoặc chứng thư sai mẫu có thể làm kẹt hàng lạnh	Checklist chứng từ chuyên ngành trước khi ship
4	Khóa chứng từ vận tải/thương mại	Đối chiếu invoice, packing list, B/L/AWB, C/O, nhãn, mã lô, nhiệt độ	Lệch trọng lượng, số kiện, tên hàng, điều kiện bảo quản	Bộ chứng từ đã rà soát
5	Nộp hồ sơ chuyên ngành nếu có	Nộp kiểm dịch, ATTP, công bố/đăng ký công bố theo tình huống hàng hóa	Không nộp muộn khi hàng đã về; tránh phát sinh lưu kho lạnh	Phiếu tiếp nhận/hồ sơ nộp/kết quả kiểm tra nếu có
6	Mở tờ khai và xử lý luồng	Khai hải quan, xử lý luồng Xanh/Vàng/Đỏ; giải trình HS, C/O, kiểm dịch, ATTP nếu bị yêu cầu	Luồng Vàng kiểm tra chứng từ; luồng Đỏ kiểm tra thực tế hàng	Tờ khai thông quan/giải phóng hàng theo điều kiện
7	Lấy hàng và hoàn tất sau thông quan	Sắp xếp xe lạnh/kho lạnh, dán nhãn phụ, lưu hồ sơ, theo dõi nghĩa vụ sau thông quan	Đứt chuỗi lạnh, sai nhãn, thiếu hồ sơ truy xuất	Biên bản giao nhận, hồ sơ lưu lô, bộ chứng từ hậu kiểm

FAQ – HỎI ĐÁP THƯỜNG GẶP

1. Thực phẩm có nguồn gốc động vật có bắt buộc kiểm dịch không?

Không trả lời tuyệt đối cho mọi sản phẩm. Thịt, sản phẩm động vật trên cạn, thủy sản, sữa, trứng hoặc sản phẩm chế biến có nguồn gốc động vật cần rà theo danh mục kiểm dịch, mức độ chế biến, mục đích nhập khẩu và quy định hiện hành tại thời điểm mở tờ khai.

2. Hàng đã nấu chín/đóng hộp có còn phải kiểm dịch không?

Có thể khác nhau tùy sản phẩm, quy trình chế biến, mã HS, thành phần và hướng dẫn của cơ quan chuyên ngành. Doanh nghiệp cần rà health certificate, thành phần, quy trình xử lý nhiệt và hồ sơ công bố trước khi chốt.

3. Có cần tự công bố hoặc đăng ký bản công bố không?

Thường cần rà nghĩa vụ công bố theo nhóm sản phẩm. Một số thực phẩm thông thường có thể theo hướng tự công bố, trong khi thực phẩm cho trẻ nhỏ, dinh dưỡng y học hoặc nhóm quản lý đặc biệt có thể phải đăng ký bản công bố.

4. Thiếu Health Certificate có thông quan được không?

Với nhiều nhóm sản phẩm động vật, health certificate là chứng từ trọng yếu. Nếu thiếu hoặc sai mẫu, lô hàng có thể bị yêu cầu bổ sung, kiểm tra, kéo dài thời gian xử lý hoặc không đủ điều kiện thông quan/lưu thông.

5. C/O có giúp giảm thuế nhập khẩu không?

Có thể, nếu mã HS nằm trong biểu ưu đãi và C/O đáp ứng đúng form, tiêu chí xuất xứ, vận chuyển trực tiếp, mô tả hàng, ngày cấp, dấu/chữ ký và các điều kiện của hiệp định tương ứng.

6. Hàng mẫu thực phẩm động vật có phải làm hồ sơ chuyên ngành không?

Hàng mẫu vẫn cần rà mục đích nhập khẩu, số lượng, cách sử dụng, có tiêu dùng/thử nghiệm hay không và yêu cầu của cơ quan chuyên ngành. Không nên mặc định hàng mẫu là được miễn toàn bộ thủ tục.

7. Hàng đông lạnh cần lưu ý gì trước khi hàng về?

Cần khóa điều kiện nhiệt độ, loại container/kho lạnh, thời gian miễn lưu, lịch lấy hàng, hồ sơ kiểm dịch/ATTP và phương án kéo hàng để giảm rủi ro đứt chuỗi lạnh và phát sinh chi phí điện lạnh/lưu bãi.

8. Sau thông quan cần lưu gì?

Nên lưu tờ khai, invoice, packing, B/L/AWB, C/O, health certificate, kết quả kiểm dịch/ATTP, hồ sơ công bố, nhãn phụ, COA/test report, chứng từ nhiệt độ và chứng từ giao nhận theo từng lô.

KẾT QUẢ ĐẦU RA & NGHĨA VỤ SAU THÔNG QUAN

Kết quả đầu ra có thể gồm: tờ khai thông quan, kết quả kiểm dịch, thông báo/kết quả kiểm tra ATTP, bản tự công bố hoặc giấy tiếp nhận đăng ký bản công bố sản phẩm, hồ sơ nhãn phụ, chứng từ C/O được chấp nhận và bộ hồ sơ truy xuất theo lô.

Sau thông quan, doanh nghiệp cần kiểm soát nhãn phụ tiếng Việt, điều kiện bảo quản, hạn dùng, lưu hồ sơ công bố/kiểm dịch/ATTP, chuẩn bị hồ sơ kiểm tra sau thông quan và bảo đảm hàng chỉ lưu thông khi đã đáp ứng nghĩa vụ chuyên ngành tương ứng.

GIẢI PHÁP TỪ TGIMEX

Với thực phẩm có nguồn gốc động vật, giá trị xử lý không nằm ở một tờ khai đơn lẻ mà ở khả năng rà soát trước ETA, khóa chứng từ đúng ngay từ nước xuất khẩu và phối hợp đồng thời logistics – hải quan – kiểm dịch – ATTP – kho lạnh.

Rà soát trước ETA

Đối chiếu HS, thành phần động vật, tình trạng hàng, điều kiện bảo quản, nước xuất khẩu, cơ sở sản xuất, health certificate, C/O và nhãn trước khi hàng chạy.

Kiểm soát hồ sơ compliance

Rà khớp invoice, packing, B/L/AWB, C/O, health certificate, COA, nhãn gốc, bản công bố và tài liệu kiểm nghiệm theo từng lô.

Phối hợp kiểm dịch & ATTP

Chuẩn bị hồ sơ nộp cơ quan chuyên ngành, theo dõi bổ sung/sửa đổi và cảnh báo các điểm dễ làm chậm thông quan.

Điều phối vận tải lạnh

Sắp xếp lịch tàu/bay, kho lạnh, xe lạnh, kéo hàng và phương án giao nhận để giảm rủi ro lưu bãi, đứt chuỗi lạnh hoặc quá hạn giao hàng.

Hải quan – C/O – thuế

Hỗ trợ rà mã HS, trị giá, chính sách thuế, ưu đãi FTA và giải trình chứng từ khi phát sinh kiểm tra hồ sơ hoặc kiểm tra thực tế.

Lưu hồ sơ sau thông quan

Thiết lập bộ hồ sơ truy xuất theo lô: tờ khai, chứng thư, kết quả kiểm tra, công bố, nhãn, C/O, chứng từ nhiệt độ và giao nhận.

Trao đổi hồ sơ lô hàng Xem nhóm thông quan & giấy phép

ĐIỆN – ĐIỆN TỬ – THIẾT BỊ IT

F&B – THỰC PHẨM & ĐỒ UỐNG

MÁY MÓC

ĐỒ GIA DỤNG

MỸ PHẨM – CHĂM SÓC CÁ NHÂN