海鲜进口手续指南

食品饮料 • 海鲜 • 检疫与食品安全

海鲜进口手续指南

进口海鲜不能按笼统商品处理。物种、保存方式、HS编码或检疫证书任何一项不清,都可能导致补充资料、转查验、无法享受C/O优惠,并产生DEM/DET或冷库费用。本文提供E2E核查地图:HS Code、税率、C/O、检疫、食品安全、标签和清关文件。 针对本文所述商品,企业在判断HS编码、税费和专业监管要求前,应先确认型号、用途、结构或成分、新旧状态及技术资料。下文将从接收单证、核对目录和标签开始,系统梳理资料准备、申报以及口岸协调处理各环节的主要控制点。

提示:本文仅适用于海鲜。实际操作必须按物种、保存方式、加工程度、证书、出口国、生产企业及进口目的核查。

快速摘要

项目快速核查内容操作提示
商品海鲜:鱼、虾、蟹、鱿鱼、章鱼、贝类,以及供食用的鲜/冷藏/冷冻/干制/盐渍水产品。需按物种、保存方式、加工程度和进口目的逐项核查。
HS参考主要章节:0303、0304、0306、0307、0308;深加工品可能为1604/1605。不能对所有海鲜套用同一个HS编码。
主要政策水生动物/水产品检疫;进口食品安全检查;进口标签。通常涉及兽医局/口岸检疫机关及食品安全主管机关。
税费MFN按第03章具体编码核查;VAT通常按10%或符合条件时8%核查。按报关日期、实际C/O和现行税表确定。
C/O如C/O有效且符合FTA规则,可享受特别优惠税率。重点控制品名、HS、原产地标准及直接运输。

法律提示

不得将一个结论适用于所有海鲜。鱼类、甲壳类、软体动物或加工海鲜在HS编码、税率、检疫、食品安全和标签方面可能不同。企业适用前应在官方法律门户或主管机关网站进一步核对。

海鲜进口手续指南示意图
产品组及清关前资料审核场景示意图。

适用范围

适用

  • 供食用的鲜、冷藏、冷冻、干制或盐渍海鲜。
  • 鱼、虾、蟹、鱿鱼、章鱼、贝类及其他水生无脊椎动物。
  • 商业进口、生产原料、样品或工厂使用货物。

不自动适用

  • 用于养殖/繁殖或非食品用途的活水产品。
  • 深加工、罐装、调味或即食海鲜。
  • 多物种混合、项目货、退运货、暂进再出货。

需根据规格、实际单证和进口目的进行核查。

商品分类与技术识别

商品本质

确认货物是食品、加工原料还是样品。

保存方式

区分鲜/冷藏/冷冻/干制/盐渍、储存温度和包装状态。

加工程度

如已熟制、调味、罐装或即食,应核查1604/1605,不能默认第03章。

核查标准需比对文件描述错误风险报关品名建议
物种及拉丁名物种清单、目录、检疫证书鱼类/甲壳类/软体动物归类错误Frozen vannamei shrimp, peeled, IQF, for food use.
保存方式标签、包装规格、温度设定冷链政策及品质风险Frozen squid tubes, -18°C, packed 10kg/carton.
加工程度生产流程、标签、成分第03章与第16章混淆Frozen raw seafood mix, not cooked, not seasoned.
包装规格装箱单、包装照片、箱唛件数/重量不一致Net/gross weight, carton, lot number.
进口目的合同、PO、用途说明商业/样品/加工原料处理错误Imported for domestic sale / processing material.

HS编码 – 税率 – C/O

海鲜的HS归类必须从物种、保存方式、切割形式和加工程度判断。下表仅为初步核查方向;企业必须按报关日期的税则和实际资料确认,不得用一个税率套用全部海鲜。

0303.89.xx 其他冷冻鱼

适用于非鱼片、未深加工的冷冻鱼;必须核查物种、拉丁名、保存方式和切割形式。

普通税参考约15%、22.5%或30%MFN按8位编码核查;常见约10%、15%或20%VAT如未加工/通常初加工,进口环节不属于VAT征税对象C/O如C/O有效,可能为0%或FTA优惠税率
需核查文件:物种清单、检疫证书、标签、包装规格。

0304.89.10 / 0304.89.90 冷冻鱼片或鱼肉

适用于鱼片/鱼肉,不适用于整鱼,也不适用于深加工即食食品。

普通税如MFN为15%,约22.5%MFN参考15%,按鱼种和8位编码最终确认VAT如仅通常初加工,进口环节不属于VAT征税对象C/O核查C/O格式、原产地标准和直运条件
需核查文件:切割照片、规格、COA/检疫证书(如有)。

0306.17.xx 冷冻虾

需区分黑虎虾、南美白虾、罗氏沼虾、去头/去尾、整只或其他状态。

普通税如MFN为12%,通常约18%;MFN 0%子目需另核MFN多个子目为12%;0306.17.90可能为0%VAT未加工/通常初加工时,进口环节不属于VAT征税对象C/O对物种、品名、原产国和检疫证书敏感
不得对所有冷冻虾套用同一个税率。

0306.14.xx 冷冻蟹/梭子蟹

需确认蟹类、帝王蟹/雪蟹、软壳、保存方式和加工状态。

普通税可能约0%、4.5%或40.5%MFN按8位编码核查;可能为0%、3%或27%VAT如未加工成其他产品,进口环节不属于VAT征税对象C/O只有品名、原产地和路线与资料一致时才适用优惠
蟹类税号随物种变化,不得用于龙虾或虾类。

0307.43.10 / 0307.43.90 冷冻墨鱼/鱿鱼

适用于冷冻墨鱼/鱿鱼;需核查物种、拉丁名、整只/切片/清洗状态。

普通税如MFN为10%,约15%MFN参考10%,按8位编码确认VAT如仅通常初加工,进口环节不属于VAT征税对象C/O核查商业名称、拉丁名和检疫证书
调味、熟制或即食产品应按加工食品另行核查。

1604 / 1605 深加工海鲜

仅在货物已加工、罐装、调味、即食或不再具有第03章货物特征时核查。

普通税按具体税号确定,不使用第03章税率MFN按成分和加工工艺确定VAT按适用日期核查5%、10%或8%C/O根据加工工序控制原产地标准
需核查文件:配方、生产流程、成品标签、COA/test report。

VAT/增值税提示

不属于VAT征税对象不同于0%税率。进口环节的未加工或仅通常初加工海鲜,应按现行VAT法律及指导文件核查。调味、罐装、熟制、混合或即食产品必须按实际商品性质另行确认。

HS参考适用条件错误风险需比对资料
0303冷冻鱼,整条/鱼块,非鱼片,未深加工。与0304或1604混淆会导致税率、食品安全及检疫政策错误。发票、装箱单、物种清单、检疫证书、货物照片。
0304鱼片或鱼肉,鲜/冷藏/冷冻。切割形式错误导致HS和价格比对错误。规格、切割照片、包装规格、COA。
0306甲壳类:虾、蟹、龙虾;确认带壳/去壳、熟/活/冷冻状态。子目错误可能显著影响税率和检疫要求。物种、拉丁名、储存温度、检疫证书。
0307/0308鱿鱼、章鱼、贝类、海胆、海参及其他水生无脊椎动物。物种或处理方式混淆可能触发归类分析。物种清单、拉丁名、包装规格、标签、证书。
1604/1605已加工、罐装、调味、即食或商品本质已改变。将加工成品按第03章申报可能被重新归类。配方、加工流程、成品标签、检测报告/COA。

专业管理政策

货物情形可能适用政策需检查文件机关/系统建议时间风险提示
冷冻/冷藏海鲜供食用水生动物/产品检疫及进口食品安全检查。检疫证书、发票、装箱单、提单/空运单、注册资料。兽医局/口岸检疫;如适用通过NSW。ETA前5–7天。不要等到货到才处理。
多物种混合按物种/组别分别核HS及检疫。物种清单、拉丁名、成分比例。海关 + 检疫机关。发票最终确认前。“mixed seafood”描述风险较高。
加工/罐装/调味货物可能适用加工食品政策及1604/1605。配方、工艺、标签、COA。食品安全主管机关。合同/订舱前。不要与冷冻原料合并处理。
样品/非商业货物仍可能适用检疫/食品安全。用途说明、数量、运输单证。海关及主管机关。ETA前。样品不等于自动免除。
EPE/FDI/工厂进口政策取决于海关类型及用途。加工合同、进口目的、EPE文件。海关 + 检疫机关。选择报关类型前。用途错误会造成后稽查风险。

需核查的法律文件

文件类别文件名称/编号发布机关生效/适用时间手续中的作用重点条款/附件核查提示
法律食品安全法 55/2010/QH12国会01/07/2011生效食品安全基本法律框架。进口食品组织/个人的责任。结合第15/2018/ND-CP号法令核查。
法律兽医法 79/2015/QH13国会01/07/2016生效动物及动物产品检疫法律框架。检疫、兽医卫生检查相关规定。按实际资料适用于水生动物产品。
法令第15/2018/ND-CP号法令政府02/02/2018生效产品自公布/注册公布及进口食品安全检查。产品公布及进口食品检查相关章节。未按具体商品核查前不得结论免检。
现行水产品检疫通知第03/2026/TT-BNNMT号通知农业与环境部13/01/2026生效规定水生动物及水生动物产品检疫。附件I、II、III;如适用,进口检疫第11–12条。该通知替代26/2016/TT-BNNPTNT、36/2018/TT-BNNPTNT及06/2022/TT-BNNPTNT。
HS/专业管理通知第01/2024/TT-BNNPTNT号通知农业与农村发展部20/03/2024生效农业主管货物HS清单及通关前/后专业检查清单。水生动物及其产品相关附件。如有后续修订,须按资料准备时点核查。
法令第43/2017/ND-CP号法令,经第111/2021/ND-CP号法令修订政府第43号01/06/2017生效;第111号15/02/2022生效原标签、越南文副标签、原产地、定量、保存说明。商品标签强制内容。食品标签还需符合食品安全法规。
税则第26/2023/ND-CP号法令,经第199/2025/ND-CP号法令修订政府第26号15/07/2023生效;第199号08/07/2025生效按HS编码确定MFN进口税。第03章;如加工则可能第16章。按报关日期确认。
VAT/增值税增值税法 48/2024/QH15;第181/2025/ND-CP号法令;第174/2025/ND-CP号法令国会/政府VAT法及第181号自01/07/2025适用;第174号适用于相关减税阶段。确定不属于VAT征税对象、5%、10%或符合条件的8%。进口环节未加工/通常初加工水产品;如减税则核查排除附件。如依法属于不征VAT对象,不得自动适用8%/10%。

查看/下载原始法规

企业可按文件编号在官方法律门户或主管机关网站查询。

清关文件

商业单证

  • 商业发票。
  • 装箱单。
  • 海运提单/空运单。
  • 销售合同/采购订单。
  • 如申请优惠税率,需C/O。
  • 规格、产品照片、原标签、物种清单。

专业资料

  • 检疫证书/Health Certificate。
  • 检疫及食品安全注册资料。
  • 必要时COA/测试报告。
  • 原标签及越南文副标签。
  • 冷链、批号、温度资料。
资料组所需文件用途准备方常见错误ETA前检查
商业单证商业发票、装箱单、销售合同/PO。报关、计税及价格核查。进口商/出口商/单证人员。品名笼统,未分物种或规格。与物种清单、包装规格和原标签核对。
运输单证海运提单或空运单、到货通知、订舱、pre-alert。换单、舱单核查、ETA跟踪。货代/承运人/单证人员。港口、件数、毛/净重不一致。ETA前3–5天核查。
检疫/食品安全检疫证书、检疫注册、食品安全资料、COA/测试报告(如有)。专业注册及有条件通关。进口商/供应商/QA。检疫证书与物种/国家/生产企业不一致。发货前与供应商确认证书格式。
C/O如申请优惠税率,准备Form E、D、AJ、AK、RCEP、CPTPP、EVFTA等C/O。特别优惠进口税。出口商/进口商。HS、品名、原产地标准或直运证明错误。签发前审查C/O草稿。
标签原标签、越南文副标签、储存温度、保质期。通关后在越南流通。进口商/合规部门。缺物种名称、定量、生产/有效期或储存条件。与发票、COA和实际包装核对。

可能导致扣货的关键点

关键点需回答问题证明资料不明确后果建议处理
HS编码货物是鱼类、甲壳类、软体动物还是加工海鲜?规格、照片、工艺、标签。可能被分析归类或追征税款。按物种和保存方式分行申报HS。
检疫是否属于需检疫的水产品?检疫证书、第03/2026号通知、第01/2024号通知。通关进度可能受阻。ETA前注册并准备证书原件。
食品安全供国内消费的进口食品是否需检查?食品安全资料、标签、COA。补资料及冷库费用。采购/订舱前核查政策。
C/OC/O是否符合特别优惠条件?C/O、发票、提单、运输单证。失去优惠并可能后续追税。发货前审核C/O草稿。
冷链储存温度是否与单证和货物状态一致?温度记录、装箱单、冷柜设定、COA。品质损坏或感官检查不合格。订舱前锁定冷链条件。

E2E实操流程

第1步:ETA前核查

确认HS、检疫/食品安全政策、税率、C/O、标签及储存温度。

第2步:锁定单证

核对发票、装箱单、提单、检疫证书、C/O、标签及物种清单。

第3步:专业注册

如适用,办理检疫/食品安全注册。

第4步:海关申报

绿道按条件通关;黄道查单证;红道查单证和实货。

第5步:通关及后续

送仓/冷库、加贴副标签、按批次保存资料。

ETA前风险清单

风险后果ETA前控制需检查文件
仅笼统写“seafood”海关/检疫机关可能要求拆分物种和HS。写明物种、拉丁名(如有)、保存方式和包装。发票、装箱单、物种清单。
缺少或不匹配检疫证书检疫注册延迟并产生冷库费用。发货前确认检疫证书模板及出口企业。检疫证书、检疫注册。
C/O品名/HS/原产地不一致可能被拒绝特别优惠税率。签发前审核C/O草稿。C/O、发票、提单、直运证明。
储存温度不清质量风险及查验疑问。明确冷冻/冷藏/干制及所需温度。冷柜设定、温度记录、标签。
第03章与第16章混淆HS、税率和食品安全资料错误。确认加工程度、调味、罐装或即食状态。配方、工艺、成品标签。

常见问题

进口海鲜是否需要检疫?

通常需按水生动物/产品检疫规则核查,特别是鲜、冷藏或冷冻货。

是否需要进口食品安全检查?

如用于越南国内消费,可能适用。

是否需要越南文副标签?

如原标签未包含越南文强制内容,流通前需要。

C/O能否降低税率?

如C/O有效且符合原产地规则,则可能享受优惠。

样品是否按商业货处理?

不得默认免除,仍需核查检疫、食品安全和标签。

发票写“frozen seafood”是否足够?

不建议。应写明物种、保存方式、包装、重量及预计HS。

TGIMEX执行支持方案

本文提供法律和操作地图,但每票实际货物仍需按物种、规格、单证、原产地、检疫证书、储存条件和进口目的进行核查。

执行能力

  • 覆盖超过60个国家 的代理网络。
  • WCA、WCA China Global、VLA、HNLA 成员。
  • 海运、空运、公路/铁路、仓储及国内配送。

支持范围

  • ETA前核查:HS、政策、C/O、税率、标签、检疫/食品安全资料。
  • 单证控制:发票、装箱单、提单、C/O、检疫证书、标签及物种清单。
  • 海关申报、通关处理、国内配送和后续资料归档。

企业不应等到货物到港后才开始核查资料。发票、装箱单、规格、C/O、检疫证书或标签之间的细小差异,都可能导致补资料、延迟通关或产生额外仓储费用。

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