1. 总览与适用范围

国际贸易中的fish maw通常指从鱼体分离出的可食用鱼鳔/鱼类可食副产品。同一商业名称可能对应不同HS及专业监管要求。

1.1. 本文主要范围

• 真实鱼类来源、供食用的鱼鳔。
• 主要状态为干制、盐渍、盐水浸渍或熏制，无调味、油炸、烹煮或深加工。
• 散装或零售包装均可，但产品自行公布义务须结合是否属于已加工预包装食品及实际用途判断。

1.2. 不应直接套用本文结论的产品

• 鲜/冷藏或冷冻鱼鳔。
• 油炸、熟制、调味或深加工鱼鳔。
• “素鱼鳔”，其并非鱼类产品。
• 非食品用途、工业用途、胶原/明胶提取原料或已转化为其他原料的产品。

2. 术语与关键控制点

3. 产品详细分类与识别

4. HS编码、税费与C/O

4.1. HS—税费—C/O建议表

03.05项下0305.72涵盖鱼头、鱼尾及鱼鳔，其中鱼鳔进一步分为0305.72.11（鳕鱼）与0305.72.19（其他）。该分支仅适用于03.05范围，即干制、盐渍/盐水浸渍或熏制产品。第26/2023/ND-CP号法令税则参考

以上税率为业务参考，报关日必须按现行税则复核。第26/2023/ND-CP号法令—越南政府门户

4.2. 按原产地核查FTA/C/O

• 核对正确的C/O格式/证明及签发主体。
• 确保HS、fish maw描述、鱼种、数量、重量、原产地在C/O—Invoice—Packing List—B/L中一致。
• 按实际PSR核查WO/RVC/CTH/CTSH/CC。
• 如有第三方发票、转运/直接运输，核查相关条件、签发日期及有效期。

5. 文件清单与提交方式

5.1. 商业文件

• Commercial Invoice。
• Packing List。
• Bill of Lading/Air Waybill。
• Sales Contract/Purchase Order（如有）。
• 申请优惠税率时的C/O。

5.2. 必须向供应商索取的技术资料

• Product Specification/COA。
• 鱼种俗名+学名。
• 实际加工流程。
• 如有调味、添加剂、油、酱汁、烹煮/油炸，提供配料及配方。
• 原标签、包装照片、零售/散装规格。
• 如涉及CITES，提供捕捞/养殖来源及许可证资料。

5.3. 食品安全/自行公布——按具体情形

自行公布：15/2018号法令第4条适用于已加工预包装食品及条文规定的其他产品。因此零售成品干鱼鳔应按此核查；散装原料或法定豁免情形需另行判断。

进口食品安全检查——第15/2018/ND-CP号法令第18条：

• 简化检查：产品自行公布 + 连续3次普通检查合格通知，或依法有效的GMP/HACCP/ISO 22000/IFS/BRC/FSSC 22000或同等证书；如属于第14条水产品，还须提交出口国主管机关食品安全证明，但已加工且预包装产品除外。
• 普通/严格检查：表04 + 产品自行公布 + Packing List；连续3次严格检查合格通知仅用于从严格检查转换为普通检查的情形；第14条产品还须依法提交出口国食品安全证明。

5.4. 检疫文件——仅在触发时

• 鲜/冷藏/冷冻鱼鳔：按26/2016号通告及06/2022号修订核查检疫。
• 干制鱼鳔：不能因来源于鱼类就自动要求检疫。

5.5. CITES文件——鱼种触发时

• 学名、CITES附录、样本来源。
• 依法应有的外国CITES出口/再出口许可证。
• 越南需申请进口许可证时使用附件II表36。
• 获批许可证使用表35；按85/2025号通告第28条，进口许可证最长有效12个月且一次使用。

5.6. 业务文件检查表

6. 法律依据与专业监管矩阵

6.1. 需核查的法律文件

6.2. 按货物情形适用政策

7. 办理时间、费用与风险成本

8. E2E实务流程

1. ETA/订舱前预审：获取鱼种、状态、工艺、配料、标签、原产地和实物照片。
2. CITES筛查：以学名比对CITES附录及85/2025号通告；出口前锁定许可证路径。
3. 锁定HS+VAT：原味干/盐渍/盐水/熏制→0305.72.11/19；鲜/冷藏→0302.99.00；冷冻→0303.99.00；深加工→重新归类。
4. 锁定食品安全+检疫：判断自行公布、食品检查方式及检疫触发。
5. 锁定单证：审核Invoice、PL、B/L/AWB、C/O、鱼种文件、许可证草稿。
6. 提交专业手续：按当时主管机关/系统办理CITES、检疫、食品安全。
7. 报关及通道处理：绿通道较自动；黄通道查文件；红通道可能查验实货。
8. 提货—标签—归档：完成越文附加标签等流通要求并按票归档，供后续稽核。

9. 常见问题 FAQ

10. 最终输出与通关后义务

• 海关申报及税费凭证。
• Invoice、Packing List、B/L/AWB、C/O。
• 规格、工艺、配料及鱼种学名证明。
• 适用时的自行公布/食品检查资料。
• 适用时的检疫资料。
• 适用时的CITES许可证/文件及合法来源证明。
• 原标签及所需越文附加标签。

对享受C/O优惠或涉及CITES的货物，应建立单独audit trail（审计追踪链），将HS、鱼种、原产地、许可证及具体批次相互关联。