产品/情形	需检查信息	示例	证明资料	可能政策	需核文件	说明
冷冻鱼丸	鱼是主要动物组分；已加工/保存并成丸	Fish ball	BOM %、species、process、图片、package	核1604.20.30；2026税表进一步细分为1604.20.30.10（airtight containers）/ 1604.20.30.90（other）；因frozen核水产KD；食安	formula、VHC/KD、食安、label	1604.20.30是Fish ball分支；当税表/FTA使用更细层级时，须按包装crosswalk到.10/.90。
冷冻虾丸	shrimp/prawn在动物组分中占优势	Shrimp ball	BOM %、species、package、process	核1605.29.20 – 虾丸；水产KD+食安	formula、VHC/KD、食安、label	与shrimp paste等形态区分。
冷冻墨鱼/鱿鱼/软体动物丸	squid/cuttlefish或其他mollusc占优势	Squid ball	BOM %、species、process、retail package	鱿鱼核1605.54.10/.90；其他软体动物按对应subheading	VHC/KD、formula、package、食安	不能把虾丸码套到鱿鱼为主的seafood ball。
鸡肉/禽肉丸	加工鸡/禽肉占优势	Chicken ball	BOM %、species、heat process、frozen spec	合适时核1602.32.90；陆生KD+食安	VHC、establishment、formula、process	不能因为绞细就默认1602.10。
猪肉/牛肉丸	猪肉或牛肉占优势	Pork ball, beef ball	BOM %、species、package、process	猪肉核1602.49.91/.99；牛肉核1602.50.10/.90；陆生KD+食安	VHC、establishment、formula、package	airtight package是后续分支，不代替species判断。
肉–鱼–海鲜混合丸	≥2种动物组分，总动物原料>20%	Pork + fish; fish + shrimp	Full BOM %, process	按第16章注释2：heading看重量占优组分；检疫仍按实际动物来源另核	Full formula + veterinary/health docs	HS的predominance不能自动消除另一种动物原料的专业监管风险。
动物原料≤20% / 本质不同	所列动物组分总量不超过20%，或本质以淀粉/奶酪/植物为主	Imitation/starch/cheese-filled ball	BOM %、切面、process	不自动进第16章；核19/21/04章或其他heading	formula、catalogue、label	需排除19.02及21.03/21.04等注释例外。

4. HS CODE – 税费 – C/O

归类核心是第16章注释1–2及1602.10分项注释。动物组分重量超过20%的制品在符合条件时进入第16章；混合制品按占优势动物组分对应heading判断。因此“frozen hotpot ball”本身不是HS结论。

HS分支

1602 / 1604.20.30 / 1605.29.20 / 1605.54

按BOM和species区分肉丸、鱼丸、虾丸、鱿鱼/软体动物丸。

归类依据

第16章注释2

>20%门槛和predominance是混合丸的关键。

MFN / 普通税

22–35% / 33–52.5%按分支

参考：鱼/虾丸30%；鱿鱼制品25%；鸡/猪22%；牛类35%。

VAT

10%基础 → 2026核8%

已加工肉/海鲜丸若原适用10%，且不在NĐ174排除范围，2026核8%。

C/O / FTA

按origin + 最终HS

ACFTA/ATIGA/RCEP/VKFTA/AJCEP/VJEPA/CPTPP/EVFTA等按heading/PSR不同。

申报前锁定

先HS → 后税/FTA

不得用FTA某行0%代替基础HS归类。

HS－税费－C/O建议表

参考HS	货描/组别	归类依据	条件	普通进口税	MFN	VAT	C/O/FTA	证明资料
1604.20.30 2026税表：1604.20.30.10/.90	鱼丸；2026税表中.10 = airtight containers，.90 = other	越南税目有专门Fish ball描述	鱼占优势；prepared/preserved fish ball；比较详细FTA/税表前锁定package	普通税机制适用时45%	30%	基础10%；2026符合时核8%	按origin核FTA	BOM%、species、process、package
1605.29.20	虾丸	prepared/preserved shrimp专门分支	虾占优势且确为丸状	适用时45%	30%	基础10%；符合时8%	按origin+1605.29 PSR	BOM、species、package、process
1605.54.10/.90	加工墨鱼/鱿鱼－零售密封/其他	1605 + species + package	鱿鱼占优势且prepared/preserved	适用时37.5%	25%	基础10%；符合时8%	按origin	BOM、species、package proof
1602.32.90	Gallus domesticus鸡制品－其他	1602按species	鸡占优势；非curry .10/非1602.10均质制品	适用时33%	22%	基础10%；符合时8%	按origin	BOM、species、process、VHC
1602.49.91/.99	其他猪肉制品	1602.49 + package	猪肉占优势且不属其他ham/shoulder/cold-cut分支	适用时33%	22%	基础10%；符合时8%	按origin	BOM、process、package、VHC
1602.50.10/.90	牛科动物肉制品	1602.50 + package	bovine占优势	适用时52.5%	35%	基础10%；符合时8%	按origin	BOM、species、process、VHC
其他HS－mixed/≤20%	混合动物制品或淀粉/奶酪/植物为主	第16章注释2+货物本质	资料不足不能锁heading	按最终HS	按最终HS	按最终HS	按最终HS核FTA	Full BOM %、process、图片、用途

按进口来源核C/O/FTA

原产地	FTA	原产地证明	有依据时的特别优惠税率	条件	资料	说明
中国	ACFTA / RCEP	Form E / RCEP证明	按最终HS核2026税表	满足PSR/单证/运输	C/O、Invoice、B/L、BOM、HS crosswalk	1602/1604/1605可能不同。
东盟	ATIGA	Form D	核2026税表	满足原产地规则	C/O+商业文件	发货国不等于origin。
韩国 / 日本	AKFTA/VKFTA/RCEP；AJCEP/VJEPA/CPTPP/RCEP	对应证明	核2026税表	满足所选FTA的PSR	origin dossier+BOM	混合丸特别核CC/CTH/RVC和动物原料。
澳大利亚 / 新西兰	AANZFTA/CPTPP/RCEP	对应证明	核2026税表	满足PSR/运输	origin+shipping docs	先锁最终HS再选协定。
欧盟 / 英国	EVFTA/UKVFTA	EUR.1/origin statement	核2026税表	满足PSR/证明	origin+Invoice/B/L+BOM	不能仅凭Made in EU/UK推0%。

C/O检查：证明类型、最终HS、fish/shrimp/squid/chicken/pork/beef ball货描、BOM%、WO/RVC/CC/CTH/CTSH、第三方发票、运输、origin、数量/重量、签发日/有效期、真实性。混合丸的BOM同时支持HS和PSR。对鱼丸，当税表/FTA使用详细层级时，应按package执行1604.20.30 → 1604.20.30.10/.90 crosswalk。

5. 文件清单与准备方式

按“一套真实数据－多个手续共用”管理：动物原料%、species、heat/process、frozen state、manufacturer/establishment、出口国和package必须在HS、陆生/水产KD、食安、VHC、C/O、label及报关中一致。

商业文件

Invoice、PL、B/L/AWB、Contract/PO、C/O、reefer instruction及适用温度记录。

技术/专业文件

BOM%、species、process、heat参数、frozen storage、package、保质期、图片、establishment、VHC/Health Certificate、食安/test。

登记与核对文件

按01/2026或03/2026准备适用KD资料；食安检查；自我公布/test；标签；海关资料。

文件原则：每个SKU建立master data sheet：product name – animal ingredient % – species – manufacturer/establishment – country – process – cooked/raw – frozen temperature – package – lot。避免Invoice写seafood ball、VHC写fish ball，但BOM显示虾占优势。

业务文件检查表

文件组	资料	用途	责任方	常见错误	ETA前检查
商业	Invoice；PL；B/L/AWB；Contract/PO	海关/价格/货物	进口商+供应商+货代	描述太泛；weight/package/origin不一致	SI前锁SKU、lot、净毛重、reefer temp和动物来源。
技术/HS	Full BOM %；species；process；图片；package	HS归类/解释	制造商	无定量比例	要求有%或等效证据证明predominance。
陆生KD－肉类	VHC；establishment/country；01/2026 KD资料	鸡/猪/牛肉丸	供应商+主管机关+进口商	工厂/证书/SKU错误；误认cooked=免KD	发货前核approval/certificate/process/risk group。
水产KD－鱼/海鲜	出口国certificate；registration/declaration；运输单证	冷冻鱼/虾/鱿鱼丸	供应商+主管机关+进口商	因cooked漏KD；species/VHC不一致	03/2026附件I包含frozen aquatic products。
食安/流通	进口食安；自我公布/test；label	食安+越南市场	进口商+lab+manufacturer	test不匹配SKU/formula；缺allergen/storage	核formula、manufacturer、origin、allergen和温度。
C/O/FTA	origin proof + BOM	优惠税	出口商+进口商	C/O HS按fish但BOM占优为pork/shrimp	申报前crosswalk HS+PSR+BOM+Invoice+route。

6. 法律依据 – 专业监管矩阵

需核法律依据

法规类别	名称/编号	发布机关	生效时间	作用	重点条款/附件	核查说明
HS－现行目录	31/2022/TT-BTC－第16章	财政部	自2022-12-01生效	越南进出口商品目录/归类注释	第16章注释1–2；1602.10分项注释	>20%动物组分及predominance规则；1602.10不是普通肉丸码。
专业HS清单	01/2024/TT-BNNPTNT－附件II	原农业与农村发展部	自2024-03-20生效；目前部分失效	HS与KD/食安映射	第235行1602.32.90；243–246猪/牛；738鱼丸；750虾丸；758–759鱿鱼	相关动物食品行显示KD+食安；须与现行01/2026或03/2026一起读。
陆生KD－现行	01/2026/TT-BNNMT（经22/2026修订；参照67/VBHN-BNNMT）	农业与环境部	01/2026自2026-01-01生效；VBHN 67发布2026-06-12	陆生动物/产品检疫现行文本	第2、3、10、12条；附件I、II、IV、XII	第2条第5款把冷冻状态的动物产品列为高风险。附件XII把冷冻/冷藏/初加工肉及肉制品列为高风险；不属于该冷冻/冷藏/初加工状态的加工肉制品列入低风险。本文对象是frozen meat balls，不能仅因cooked就按low-risk处理。
陆生KD－旧	25/2016、35/2018、09/2022、04/2024、28/2025体系	原主管部门	自2026-01-01由01/2026替代	历史/过渡	01/2026第29–30条	2026货物不按旧体系作为主要依据。
水产KD－现行	03/2026/TT-BNNMT	农业与环境部	自2026-01-13生效	水产动物/产品检疫	第2条7–8款；第3、11–12条；附件I–II	附件I II.1把鲜、冷藏、冷冻水产动物产品纳入KD。
水产KD－旧	26/2016/TT-BNNPTNT及修订	原农业与农村发展部	自2026-01-13被03/2026替代	历史/过渡	03/2026第23–24条	不得作为2026主要现行依据。
食品安全－现行	15/2018/NĐ-CP + 15/2026/NQ-CP	政府	NQ15自2026-04-06生效	暂停46/2026及66.13/2026；继续NĐ15框架	NĐ15第4–5、13–19条	加工预包装通常核自我公布；食安例外不能自动推导兽医KD豁免。
食安手续2026	22/2026/TT-BNNMT + 1908/QĐ-BNNMT	农业与环境部	1.003814/2.001604自2026-09-01适用	更新进口食安机关/时限	普通3个工作日；严格7个工作日	用于timeline。
MFN进口税	26/2023/NĐ-CP	政府	自2023-07-15生效并结合修订	MFN税表	1604.20.30 30%；1605.29.20 30%；1605.54 25%；1602.32.90/1602.49 22%；1602.50 35%	只把对应税率用于最终HS分支。
普通进口税	15/2023/QĐ-TTg	总理	自2023-07-15生效	普通税率机制	核适用条件	45%、37.5%、33%、52.5%仅在150% MFN机制实际适用时作为reference。
VAT－2026	VAT法48/2024/QH15经149/2025/QH15修订；174/2025/NĐ-CP	国会/政府	修订自2026-01-01；减税至2026-12-31	加工食品VAT	核NĐ174第1条和排除附件	不能套未加工肉/水产不征VAT逻辑；原10%且符合条件时核8%。
标签	43/2017/NĐ-CP经111/2021/NĐ-CP修订	政府	111自2022-02-15生效	进口标签/越文附加标签	强制内容+食品要求	核名称、ingredients、allergen、origin、storage及日期。

货物情形监管矩阵

货物情形	法规依据	可能政策	主管机关	触发条件
冷冻鱼丸－鱼占优	1604.20.30 + 03/2026 + 01/2024	水产KD+食安；流通时自我公布/标签	海关+水产KD+食安	BOM/process证明fish ball；frozen。
冷冻虾丸－虾占优	1605.29.20 + 03/2026	水产KD+食安	海关+水产KD+食安	虾占优、丸状、frozen。
冷冻鱿鱼/软体动物丸	1605.54或对应mollusc subheading + 03/2026	水产KD+食安	海关+水产KD+食安	锁species+package+frozen。
冷冻鸡/猪/牛肉丸	1602 species branch + 01/2026/67-VBHN	陆生KD + 食安；因成品为frozen，应按第2条第5款/附件XII高风险路径及现行sampling规则核查	海关+陆生KD+食安	含陆生肉且进口成品为冷冻状态。若为非frozen/chilled的shelf-stable加工品，再另核low-risk路径。
肉+鱼/海鲜混合丸	第16章注释2 + 01/2026 + 03/2026	HS按predominance；混合动物来源的兽医路径另核	海关+兽医/食安	Full BOM%、species、process、frozen；发货前锁处理。
动物原料≤20% / 例外	第16章注释2 + 竞争heading	可能不进第16章；监管按最终本质	海关+相关机关	不满足第16章门槛或属于注释例外。

7. 办理时限、费用与风险成本

业务时限表

步骤/业务	有依据的时限	条件	费用	物流风险
PO/发货前锁BOM/HS/监管	视资料而变；无固定法定时限	Full formula%、species、process、frozen temp、country、establishment	可能有supplier docs/test成本	meat/fish/shrimp/squid分支错会重做VHC/C/O。
陆生KD－进口前登记	完整有效资料后4个工作日	陆生动物产品须KD	现行兽医/检测费	country/plant/VHC可卡shipment。
陆生KD－口岸申报	完整有效申报后1个工作日确认	已有指导/资料	兽医费	迟报影响free time。
陆生KD－检疫/证书	需检测时5个工作日内按现行合并文本处理	按附件XII取样/risk group	可能有检测费	冷冻/冷藏/初加工属高风险；已加工肉制品属低风险，实际process决定取样机制。
水产KD－进口前登记	完整有效资料后4个工作日	frozen aquatic product须KD	按情况有KD/test费	VHC/species/country不一致延误。
水产KD－申报/证书	申报1个工作日；不取样证书1日；取样合格在5日内	03/2026第11–12条	可能有检测费	为sampling预留冷库buffer。
食安－普通	3个工作日	普通方式	按情况有检查/test费	资料晚产生storage。
食安－严格	7个工作日	严格方式	可能有test	reefer/storage/DEM-DET风险更高。
海关→提货→流通	依通道及KD/食安结果	HS/税/C/O/KD/食安完成	进口税、VAT、本地费	清关不替代标签、自我公布和冷链义务。

时限原则：不能把两套KD同时机械加到每个SKU。frozen鸡/猪/牛肉丸走陆生路径；frozen鱼/虾/鱿鱼丸走水产路径。两个frozen路径都存在等待KD结果期间的口岸留货风险。

8. E2E 实务流程

步骤 01

识别产品/数据

取得full BOM%、species、process、cooked/raw、frozen temperature、package、country和establishment。

步骤 02

锁HS/税/C/O

按第16章注释2：fish→1604、shrimp/mollusc→1605、terrestrial meat→1602；mixed按predominance；排除≤20%/例外。

步骤 03

核政策/专业资料

meat branch核01/2026现行合并文本；frozen fish/seafood核03/2026；所有food SKU核食安/NĐ15。

步骤 04

完成产品/登记资料

锁VHC/Health Certificate、country/establishment、适用KD、食安、自我公布/test、label。

步骤 05

ETA前锁单证

核Invoice–PL–B/L/AWB–C/O–BOM–spec–VHC–食安–label–报关货描一致。

步骤 06

报关/处理通道

按SKU申报HS；用BOM%、第16章注释、species、process、package和专业资料解释。

步骤 07

完成监管/税/放行

配合陆生/水产KD、食安、适用取样、税务及reefer/冷库计划。

步骤 08

流通/留档/后核

维持cold chain；贴越文附加标签；留BOM revision、VHC、KD、食安、C/O和报关资料；变更时重评。

ETA前：supplier签发C/O/VHC前必须拿到full BOM%。这是区分1604.20.30鱼丸、1605.29.20虾丸、1605.54鱿鱼丸和1602肉丸分支的核心。

主要卡点：BOM无%；因绞细误用1602.10；VHC species/SKU错误；country/establishment不符合；mixed ball未锁predominance；没有为frozen货在口岸等待KD预留时间/冷链成本；label/test与formula不一致。

9. FAQ – 常见问题

1. “火锅丸”有一个通用HS吗？

没有。必须用BOM%、species和process区分鱼丸、虾丸、鱿鱼/软体动物丸、鸡/猪/牛肉丸或混合丸。

2. 冷冻鱼丸参考什么码？

确为prepared fish ball且鱼在动物组分中占优时，核1604.20.30 – 鱼丸；参考MFN 30%。

3. 虾丸能用鱼丸码吗？

不能。越南有专门1605.29.20 – 虾丸分支，参考MFN 30%。

4. 鱿鱼丸有专门“鱿鱼丸”码吗？

没有这种文字专码。鱿鱼占优且属于prepared/preserved时，按package核1605.54.10/.90。

5. 绞得很细的肉丸用1602.10吗？

通常不。1602.10只适用于婴幼儿/膳食用途、均质细腻、零售包装≤250g的特定制品。

6. 肉–鱼混合丸怎么归类？

符合第16章的混合制品有两种以上动物组分时，注释2按重量占优组分对应heading判断，必须有full BOM%。

7. 鱼/虾/鱿鱼丸已经熟了但冷冻，还要水产KD吗？

是。03/2026附件I II.1把冷冻水产动物产品纳入检疫范围；第12条还明确要求冷冻水产产品留在进口口岸，直至检疫结果合格。

8. 鸡/猪/牛肉丸已熟但仍冷冻，检疫上属于高风险吗？

67/VBHN-BNNMT第2条第5款把冷冻动物产品定义为高风险；附件XII也列出冷冻肉制品高风险项。因此本文frozen meat balls不能只因cooked就套用低风险processed-product行。非frozen/chilled的shelf-stable加工品应另行判断。

9. 肉+海鲜混合丸到底做陆生KD还是水产KD？

不能只看HS。HS可按predominance，但混合动物来源会带来不同兽医要求；发货前锁BOM、VHC及专业处理路径。

10. VAT多少？

属于加工食品，不套未加工肉/水产不征VAT逻辑。按最终HS核；2026年原10%且符合NĐ174条件的货可核8%。

11. 中国Form E一定0%吗？

不一定。鱼、虾、鱿鱼、肉丸的heading/PSR不同，必须核最终HS、origin criterion和2026 ACFTA行。

12. ETA前最低要锁哪些资料？

Full BOM%、species、cooked/raw/heat process、frozen temperature、manufacturer/establishment、country、VHC format、package、HS branch、食安/test、C/O及Invoice–PL–B/L一致货描。

10. 输出文件与清关后义务

产品/归类档案

Full BOM%、注释2分析、species、process、图片、package、frozen state和HS依据。

货运档案

Invoice、PL、B/L/AWB、Contract/PO、lot、weight、origin、reefer temp、manufacturer一致。

专业监管档案

按branch做陆生/水产KD；VHC/Health Certificate；食安；自我公布/test；适用的country/establishment资料。

海关与税务

报关、HS依据、MFN/普通税、VAT、C/O/FTA及缴税证明。

标签与流通

原标签/越文附加标签、ingredients、allergen、origin、manufacturer、storage temperature、用法及日期。

CHECK

留档与变更管理

管理recipe/BOM revision、supplier、establishment、country、species、package和cold-chain变化。

目标输出：每个SKU形成一致链条：BOM → HS → 陆生/水产KD → 食安 → VHC → C/O → 标签 → 报关。

变更管理：改变fish/pork/shrimp比例、species、cooked/raw process、filling/coating、country或establishment，都可能改变HS、PSR、VHC、risk group、食安和标签。

11. TGIMEX 解决方案

冷冻火锅丸最难的是在supplier签发证书和C/O前锁定BOM predominance + 正确兽医路径。

ETA前审查

发货前锁BOM%、HS分支、税/VAT/FTA、陆生/水产KD、VHC和食安。

合规文件控制

核formula、species、establishment、country、process、package、C/O、VHC、食安、test和label。

运营/物流与清关

规划KD/取样、食安、reefer/冷库、海关、税、D/O和交付。

电气－电子－IT设备

F&B

机械设备

家用产品

化妆品 – 个人护理

电气－电子－IT设备

F&B

机械设备

家用产品

化妆品－个人护理

电子产品 – 电子元器件 – ICT

机械 – 机械工程 – 工业设备

纺织 – 服装 – 鞋类 – 原辅料

木材 – 家具 – 木制品

农产品

水产品 – 动物源产品

食品饮料 – 加工食品 – 饮料

化学品 – 塑料 – 橡胶 – 原料

钢铁 – 铝 – 金属 – 建筑材料

项目货物 – 危险品 – 冷藏 – 超限货物

包装 – 纸张 – 印刷

陶瓷 – 手工艺品 – 石材 – 竹藤制品

药品 – 医疗器械 – 健康护理

化妆品 – 个人护理 – 家居护理

汽车 – 摩托车零部件 – 新能源汽车

2026年越南冷冻火锅丸 / 肉类–海鲜丸进口手续指南

1. 快速摘要与适用范围

2. 术语解释及为何该手续重要

3. 产品分类与详细识别