越南腊肠进口手续指南
腊肠(Lạp xưởng)属于香肠类肉制品,因此 16.01 是较强的归类起点;但具体子目仍取决于包装状态和真实产品资料。HS 判断错误可能进一步造成税率、C/O、动物检疫及进口食品安全检查的连锁错误。
本文按 E2E 逻辑展开:识别产品 → 锁定 HS 分支 → 核查检疫/食品安全 → 自行公布、标签和营养 → ETA 前锁定单证 → 海关放行与后续合规。
供进出口企业业务参考 · 更新至 2026 年 9 月 10 日。
1. 快速摘要与适用范围
以猪肉、鸡肉、牛肉或符合条件的肉/食用杂碎混合物制成,通常经过绞碎、调味、灌肠,并按配方进行干燥、发酵、熟制或烟熏。
关键分支在于是否属于供零售的气密容器包装,还是其他包装/商业形态。不能仅凭“腊肠”商品名锁定单一编码。
现行陆生动物产品检疫清单直接列有腊肠;同时还需核查进口食品国家安全检查的适用方式。
在越南市场销售的加工预包装食品通常需按第 15/2018/NĐ-CP 号法令办理产品自行公布,并符合标签及第 29/2023/TT-BYT 号通知适用时的营养标示要求。
2026 税表中两个参考 1601 子目 MFN 均为 15%。标准 VAT 为 10%;符合减税条件的货物可在 2026 年 12 月 31 日前适用 8%。
ETA 前应锁定物种/原料、产品形态、肠衣/工艺、包装、出口国及工厂、兽医/卫生证书、食品安全资料、标签和 C/O。
2. 关键术语及手续重要性
适用于由肉、食用杂碎或血制成的香肠及类似产品,并包括部分以此类产品为基础的食品制备品。
决定子目的重要条件。标签写“vacuum”并不足够,还应核实气密状态和零售规格。
对陆生动物及其产品实施兽医监管。腊肠在现行检疫清单中被直接列名。
进口食品按适用检查方式接受国家检查。只有满足法定条件才能适用免检/减免,不能因为“已熟/已干燥”而推定免检。
第 15/2018/NĐ-CP 号法令下加工预包装食品常用的产品公布机制,但依法需注册产品公布的类别等除外。
C/O 用于满足原产地规则时申请优惠税率;兽医/卫生证书用于动物卫生与检疫合规,两者用途不同。
3. 产品详细分类与识别
在判断政策前,至少应锁定:物种/原料、肉/杂碎比例、肠衣、绞碎–灌装–发酵/干燥/熟制/烟熏工艺、储存状态、包装结构、零售规格、出口国家及生产企业名称/代码。
产品详细分类表
| 产品/情形 | 需要核查的特征 | 示例 | 证明资料 | 可能触发的政策 | 需交叉核对的文件 | 适用说明 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 气密零售包装肉制腊肠 | 香肠形态、肉类成分、气密包装、零售规格 | 零售装猪/鸡/牛肉腊肠 | 配料表、工艺流程、包装图/spec、标签 | HS 1601;动物检疫;食安;自行公布;标签 | Spec、标签、VHC、食安资料、Invoice/PL、C/O | 如真实满足气密零售条件,重点参考 1601.00.10。 |
| 其他包装形式肉制腊肠 | 不满足或无法证明 airtight retail 条件 | 散装/HORECA/非零售规格 | Spec、packing specification、包装图 | HS 1601;动物检疫;食安 | Spec、packing、VHC、Invoice/PL、C/O | 重点参考 1601.00.90。 |
| 多物种混合腊肠 | 猪/鸡/牛/食用杂碎比例及来源 | 猪鸡混合香肠、肉/杂碎混合 | 配方、配料声明、工艺流程 | 动物检疫;物种相关兽医条件;食安 | 配方、VHC、出口工厂范围、检验资料 | 即使 HS 仍在 16.01,物种/来源也会影响兽医资料。 |
| 发酵/干燥/熟制/烟熏腊肠 | 加工路径及处理程度,仍保持香肠本质 | 干腌/发酵/熟制香肠 | 工艺流程、时间温度、产品 spec | 动物检疫;食安;储存标签 | 工艺、VHC、储存说明 | 不能推定“已熟/已干燥 = 免检疫”。 |
| 鱼/海鲜香肠 | 主要原料为鱼或甲壳类而非陆生肉 | Fish sausage | 配料表、产品 spec | 不同 HS 及水生动物管理可能适用 | Spec、配料表、相应卫生证书 | 不在本文范围内,不应强套陆生肉制品 1601 逻辑。 |
| 素食仿腊肠 | 无肉/杂碎/血,以植物蛋白为主 | Vegetarian sausage | 配料表、营养/spec | 其他 HS 及食品政策 | 配方、spec、标签 | 仅因外形像香肠不能归入 1601。 |
| 含腊肠的套餐/礼盒 | 还含米饭、面、酱料、蔬菜或多个组成 | Meal kit / gift set | BOM、比例、包装、用途 | 可能按整体食品制备品重新归类 | BOM、各组成 spec、整套标签 | 应对整件商品归类,不能自动套用单独腊肠 HS。 |
4. HS 编码 – 税费 – C/O
对具有肉制香肠本质的腊肠,16.01 是合理的归类起点。但具体子目仍必须由真实产品资料支持,尤其是供零售的气密容器这一条件。
按 airtight retail 条件选择,不按营销名称。
核对配料、工艺、包装图/spec、用途和零售规格。
两个参考子目在 2026 税表均显示 MFN 15%;适用一般原则时普通税参考 22.5%。
标准 VAT 10%;符合条件的临时减税政策持续至 2026/12/31。
在已核实期间,ATIGA 与 AJCEP 对肉类腊肠相应“其他”明细行显示0%;其他进口路线须按适用税表与 PSR 另行核对。
一旦 HS 分支变化,应按最终编码重新计算 MFN/FTA/VAT。
HS 编码 – 税费 – C/O 建议表
| 参考 HS | 适用货描/产品 | 归类依据 | 适用条件 | 普通进口税 | MFN 优惠税 | VAT | C/O/FTA 核查 | 需核对资料 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1601.00.10 | 供零售的气密容器包装 | 16.01 + 包装条件 | 确属肉/杂碎/血制 sausage/similar product,且满足气密零售包装 | 在无单独普通税率时按 MFN 150% 一般原则参考 22.5% | 15% | 标准 10%;符合临时减税条件时可为 8% | ATIGA/AJCEP 及实际原产地对应 FTA;需满足 PSR | 配料、工艺、packing spec、C/O、VHC、Invoice/PL |
| 1601.00.90 | 其他 | 16.01,但不属于 airtight retail 分支 | 属于 sausage/similar product,但不满足或不能证明 1601.00.10 | 在无单独普通税率时按 MFN 150% 一般原则参考 22.5% | 15% | 标准 10%;符合临时减税条件时可为 8% | ATIGA/AJCEP 及实际原产地对应 FTA;需满足 PSR | 配料、工艺、packing spec、C/O、VHC、Invoice/PL |
按进口路线需要核查的 C/O/FTA 特别优惠表
| 路线/原产地 | FTA | C/O/原产地文件 | 已核实的特别优惠税率 | 适用条件 | 核对文件 | 说明 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 东盟 | ATIGA | Form D / e-Form D | 2026 税表中参考编码为 0% | 满足原产地规则及单证条件 | C/O、Invoice、运输文件、必要时 BOM/肉类来源 | 申报前核对货描、HS 和原产地标准。 |
| 日本 | AJCEP | Form AJ / 合格原产地文件 | 01/04/2026–31/03/2027期间,“其他”明细行1601.00.10.90和1601.00.90.90为0% | 满足 AJCEP PSR 及运输等条件 | C/O、Invoice、B/L-AWB、BOM/原料来源 | 仅看生产地不够,应核查肉类原料是否满足 PSR。 |
| 中国 | ACFTA | Form E / 合格原产地文件 | ACFTA 2022–2027税表中,“其他”明细行1601.00.10.90和1601.00.90.90为5% | 满足 ACFTA PSR | C/O、Invoice、运输、BOM | 先锁 HS,再锁税率。 |
| 韩国 | AKFTA / VKFTA / RCEP | Form AK / KV / 适用 RCEP 文件 | 申报日比较可合法适用的协定 | 满足所选协定 PSR | C/O、BOM、Invoice、运输 | 不能把一个韩国税率套用到所有协定。 |
| 欧盟 / 英国 | EVFTA / UKVFTA | EUR.1 / 原产地声明(按条件) | 2026 年应分别按 1601.00.10 与 1601.00.90 核查 | 满足优惠原产地及证明要求 | 原产地证明、Invoice、运输、BOM | 两个子目税率可能不同,不能合并。 |
| CPTPP | CPTPP | 协定项下原产地证明 | 按伙伴、阶段年份及最终 HS 核查 | 满足 PSR 及证明要求 | Certification、BOM、Invoice、运输 | 不能给所有 CPTPP 成员使用同一税率数字。 |
5. 资料包与准备逻辑
建议采用一个数据源 – 多项手续的管理方式:品名、SKU、配料、工厂、重量、生产/保质期、批号和原产地先统一锁定,再用于海关、检疫、食安、自行公布与标签。
Contract/PO、Invoice、Packing List 与 B/L-AWB 必须一致。
配料、spec、工艺、包装、兽医证书、食安/公布、标签和营养资料。
C/O、检疫、食安检查、报关单及专业结果按同一 SKU/批次管理。
按业务环节的资料 CHECKLIST
| 资料组 | 所需文件 | 用于哪一步 | 通常由谁准备 | 常见错误 | ETA 前检查 |
|---|---|---|---|---|---|
| 商业资料 | Contract/PO、Commercial Invoice、Packing List、B/L 或 AWB | 海关/批次核对 | 进口商 + 出口商/货代 | 品名、重量、件数、Incoterms 不一致 | 使用一份批次 checklist 横向核对所有关键字段。 |
| 产品技术资料 | 配料表/配方、产品 spec、工艺流程、包装图片与 packing spec | HS、专业政策、产品公布 | 生产商/出口商 | 只有营销 brochure,缺工艺/包装细节 | 锁定带日期、SKU/model 的 spec 版本。 |
| 检疫/兽医 | 兽医/卫生证书及按国家/产品要求的兽医资料 | 动物检疫 | 出口商 + 出口国主管机关 + 进口商 | 证书模板/scope/工厂名称错误 | 发运前确认越南要求及证书内容。 |
| 食安与公布 | 自行公布资料、合格检测报告、适用时的进口食安检查资料 | 市场流通 + 进口食安检查 | 进口商 + 实验室/相关机构 | 把自行公布误认为批次免检 | 分开建立 product-level 与 shipment-level checklist。 |
| 标签与营养 | 原标签、拟用越文附加标签、nutrition、储存/保质期 | 市场流通 | 进口商 + 生产商 | 缺强制项目或营养信息 | ETA 前按第29/2023通知及标签法令审 artwork。 |
| 原产地 | C/O/原产地证明,PSR 要求时的 BOM/肉类来源 | 优惠税 | 出口商/生产商 | C/O HS 不一致或原料来源不满足 PSR | 按最终 HS 和具体协定核查 PSR。 |
| 海关与专业结果 | 报关单、检疫结果/证书、需要时的食安结果、税款凭证 | 通关/提货 | 进口商 + 报关代理 | 专业资料未就绪便申报 | ETA 前锁定最终单证和各手续状态。 |
6. 法律依据 – 专业政策矩阵
法规必须按实际进口日的现行状态理解。2026 年尤其应避免继续使用已被替代的陆生动物检疫旧链条,也不能在暂停期间把第 46/2026/NĐ-CP 号法令当作正在运行的食安机制。
需核查的法律依据表
| 法规组 | 文件名称/编号 | 发布机关 | 现行状态/时间 | 作用 | 需关注条款/附件 | 核查说明 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 海关 | 2014 年《海关法》及现行实施文件 | 国会/政府/财政部 | 按实际申报日核查 | 申报、查验、放行及后续稽查框架 | 资料、完税价格、实货查验等规定 | 开报关单时仍应复核现行海关操作规定。 |
| MFN 税表 | 第26/2023/NĐ-CP号法令及现行修订/补充;并与2026年综合税表交叉核对 | 政府 | 现行 MFN 税表基础,需留意修订 | 按 HS 确定 MFN | 税表附件 | 本文根据已核对的 2026 税表对两个 1601 参考子目使用 15%。 |
| 普通进口税 | 第 15/2023/QĐ-TTg 号决定 | 总理 | 按决定范围适用 | 不享 MFN/优惠时的普通进口税 | 税表及适用时 MFN 150% 的一般原则 | 22.5% 为 MFN 15% × 150% 的参考值,实际案件仍应核查。 |
| 专业检查 HS 目录 | 第01/2024/TT-BNNPTNT号通知;并核对第18/2024/TT-BNNPTNT号通知修订后的现行状态 | 农业与农村发展部 | 自20/03/2024起生效;部分内容已修订 | 识别清关前属于动物检疫/国家食品安全检查的税号 | 附录II第226–227行:1601.00.10、1601.00.90 | 两行对食品用途均标注动物检疫和食品安全检查;现行动物检疫流程应按第01/2026/TT-BNNMT号通知及其2026年修订/合并文本执行。 |
| 动物检疫 | 第 01/2026/TT-BNNMT 号通知,经第 22/2026/TT-BNNMT 号通知修订;参考 2026/06/12 第 67/VBHN-BNNMT 号合并文本 | 农业与环境部 | 2026 年现行体系 | 陆生动物产品进口检疫 | 附件清单直接列有腊肠、pâté、sausage、ham 等 | 不要把第25/2016或第28/2025号通知作为当前主要操作依据。 |
| 食品安全 | 第 15/2018/NĐ-CP 号法令 | 政府 | 在第15/2026/NQ-CP号决议暂停2026新机制期间继续适用 | 自行公布、进口食品国家检查及符合条件的免检 | 第4条、第VI章、第13–14条 | 第14条对加工预包装食品有例外,但不取消动物检疫。 |
| 2026 食安状态 | 第 15/2026/NQ-CP 号决议 | 政府 | 按发布文件自 2026/04/06 起生效 | 暂停第46/2026法令和第66.13/2026决议;继续第15/2018法令直至新规生效 | 暂停/过渡内容 | 文章更新日之后如有新规须再次核查。 |
| 商品标签 | 第43/2017/NĐ-CP号法令,经第111/2021/NĐ-CP号法令修订 | 政府 | 第111号法令自2022/02/15起生效 | 原标签/附加标签及强制内容 | 进口货物标签规定 | 按实际 SKU 审核 artwork。 |
| 营养标签 | 第29/2023/TT-BYT号通知 | 卫生部 | 仍有效;自01/01/2026起,适用范围内的新标签必须符合规定;过渡日前已生产/进口的产品应按允许流通至标签保质期届满的规则核查 | 能量及法定营养项目 | 第5–8条、附件I–II | 腊肠应按适用范围准备蛋白质、碳水、脂肪、钠等数据。 |
| VAT 减 2% | 第204/2025/QH15号决议 + 第174/2025/NĐ-CP号法令 | 国会/政府 | 2025/07/01–2026/12/31 | 符合条件的10% VAT货物降至8% | 适用范围及排除附件 | 符合条件时进口环节同样适用;申报日再次确认。 |
按情形的专业政策矩阵
| 货物情形 | 需核查依据 | 可能适用政策 | 主管机关(概括) | 触发条件 |
|---|---|---|---|---|
| 陆生肉/杂碎制腊肠 | 第01/2024/TT-BNNPTNT号通知(专业检查HS目录)+ 第01/2026/TT-BNNMT号通知及2026年修订/合并文本(动物检疫程序) | 进口动物检疫 | 动物检疫机关/畜牧与动物卫生主管部门按权限 | 货物在检疫清单中;腊肠被直接列名。 |
| 在越南销售的加工预包装食品 | 第15/2018法令 | 产品自行公布 | 按分工的食品安全管理机关 | 属于自行公布类别且不属于注册产品公布类别。 |
| 进口食品批次 | 第15/2018法令第VI章 | 按适用方式实施进口食品国家检查 | 食品安全检查机关 | 不属于第13条免检且批次进入检查范围。 |
| 加工预包装腊肠 | 第15/2018法令第14条 | 不机械套用第14条额外国家/工厂条件 | 食品安全机关 | 加工预包装食品属于第14条开头的排除情形。 |
| 但兽医要求仍存在 | 第01/2026通知 + 当前工厂/产品范围管理 | 核查国家/工厂/产品范围及兽医证书 | 畜牧、动物卫生及检疫机关 | 食安第14条例外不消除兽医/检疫义务。 |
| 样品/研究等特殊用途 | 第15/2018法令第13条 + 检疫规定 | 符合条件时可能免进口食安检查,但检疫另行核查 | 食品安全 + 检疫机关 | 用途、数量及证明材料符合免检条件。 |
| 申请 FTA | FTA 税表 + 原产地规则 | 特别优惠进口税 | 海关 | 最终 HS、合格原产地、PSR 及有效文件。 |
7. 处理时间、费用与风险成本
不能为所有腊肠进口批次承诺统一“几天完成”,因为时间取决于出口国、兽医证书、食安检查方式、抽样、海关通道及资料质量。国家收费、检测/评估费用和物流延误成本也应分别计算。
业务时间线——不替代具体法定办理期限
| 阶段 | 需要锁定 | 建议时间 | 应取得结果 | 需管理的成本/风险 |
|---|---|---|---|---|
| 1. PO/订舱前 | 香肠本质、配方、物种、工厂、出口国、包装 | 尽量在确认订单前 | 范围与初步 HS 分支 | 订舱后改工厂/配方可能导致资料重做。 |
| 2. 发运前 | VHC/兽医条件、自行公布(如需)、标签、nutrition、C/O 方案 | 货物离境前 | 产品资料及证书要求锁定 | 证书模板或 scope 错误风险。 |
| 3. ETA 前 | Invoice/PL/B/L-AWB/C/O/spec/VHC 及专业登记 | 按批次计划在 ETA 前 | 一致的单证包 | 减少因补资料产生 storage/DEM/DET。 |
| 4. 专业检查 | 按适用方式完成动物检疫及食安检查 | 按实际登记/排程 | 通关所需检疫/食安结果 | 可能发生抽样、检测及等待。 |
| 5. 海关 | HS、完税价格、税款、C/O、专业结果 | 资料就绪时 | 报关单进入处理 | 黄/红通道或价格咨询可能延长时间。 |
| 6. 放行与提货 | 税款及专业条件完成 | 按实际状态 | 货物依法放行 | 港口/仓储/运输费取决于实际延误。 |
| 7. 市场与后续合规 | 附加标签、自行公布、nutrition、档案、变更控制 | 销售前及产品全周期 | 可追溯合规档案 | 标签/公布与实货不一致会造成后续监管风险。 |
8. E2E 实战流程
锁定物种、配方、香肠形态、肠衣、工艺、包装、工厂、出口国及流通目的。
区分 1601.00.10 与 1601.00.90,然后再计算 MFN、VAT 和 FTA。
判断动物检疫、VHC、进口食安检查、可能免检条件以及工厂/产品 scope。
适用时自行公布、检测报告、标签、nutrition、spec 及内部交叉核对。
交叉核对 Invoice、PL、B/L-AWB、C/O、VHC、spec、label 及专业登记。
按最终 HS 申报,处理绿/黄/红通道及补充资料/查验要求。
完成检疫/食安结果、税款/C/O 处理、通关及提货。
使用合规标签,保存可追溯档案,并管理 supplier/recipe/packing/origin 变更。
9. FAQ – 常见问题
1. 腊肠通常参考哪些 HS?
对肉制 sausage/similar product,重点参考1601.00.10(满足气密零售包装条件)与1601.00.90(其他形式),最终仍以真实资料为准。
2. 真空包装一定是 1601.00.10 吗?
不一定。真空包装只是一个迹象,税则条件是“供零售的气密容器”,需证明包装结构、气密性和零售规格。
3. 已干燥或已熟制腊肠可以免动物检疫吗?
不能这样推定。2026 年检疫体系直接把腊肠列入应检疫产品,除非确有具体法定例外。
4. 预包装腊肠需要自行公布吗?
加工预包装食品通常按第15/2018法令办理自行公布,但依法需注册产品公布或其他特殊类别除外。
5. 加工预包装食品一定要满足第14条国家/工厂名单吗?
第15/2018法令第14条开头对加工预包装食品排除了该层额外条件。但这不是动物检疫豁免,兽医证书及工厂/产品 scope 仍需另行核查。
6. 样品腊肠可免进口食安检查吗?
如确实符合第15/2018法令第13条免检情形并能证明用途/数量,则可能适用。动物检疫属于另一层监管,应单独核查。
7. 是否需要 veterinary/health certificate?
对于属于检疫范围的批次,应按出口国家、产品及现行兽医要求核查证书格式和内容,最好在发运前确认。
8. 当前 VAT 是 8% 还是 10%?
税表标准为10%。至2026/12/31,符合第204/2025/QH15号决议及第174/2025/NĐ-CP号法令减税范围的货物可适用8%,申报日需再次确认。
9. 东盟或日本原产可降低进口税吗?
可以有机会。满足条件时 ATIGA 对参考编码显示0%;AJCEP 在 2026/04/01–2027/03/31 也为0%。仍须满足 PSR 和有效原产地证明。
10. 腊肠标签最需注意什么?
除一般商品标签外,还应核查配料、净含量、保质期、储存、必要警示及第29/2023/TT-BYT号通知适用时的营养标签。
11. 猪肉+鸡肉混合会改变手续吗?
可能改变兽医数据/证书及物种相关要求。若仍是香肠,HS 可能仍在16.01,但不能忽略原料来源和比例。
12. 首票后更换工厂、配方或包装要重新核查吗?
要。工厂、物种、配方、工艺、包装及原产地都可能影响 HS、检疫、食安、公布、标签或 FTA,应在下一票前做变更控制。
10. 输出结果与通关后义务
Spec、配料表、工艺流程、packing specification 及足以解释 HS 分支的内部 memo。
Invoice、PL、B/L-AWB、PO/contract 及 lot/SKU 数据一致。
动物检疫证书/结果、食安资料/结果及适用时的产品自行公布。
报关单、完税价格资料、C/O、税款凭证及通道处理记录。
原标签/越文附加标签、nutrition、储存、保质期及与实货一致的产品档案。
保留可追溯资料;工厂、物种、配方、工艺、包装、原产地或 claim 变化时重新核查。
11. TGIMEX 解决方案
TGIMEX 可按 ETA 前风险控制思路协助企业,重点管理商品数据及整套单证的一致性。
货到前核对腊肠本质、HS、税费、C/O、包装、出口国/工厂以及检疫–食安触发条件。
交叉核对 VHC、spec、配料、自行公布、标签、nutrition、C/O 及批次单证,减少多轮补件。
按实际批次状态协调专业手续、运输单证、报关/通道处理及提货计划。
具体服务范围应结合出口国家、SKU、贸易条款及企业实际资料确定。
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